豆浆里可以放红枣吗?
豆浆又称豆浆、豆浆,是我国汉族的传统饮品。最早的豆浆是西汉淮南王刘安做的。豆浆制作简单,是将大豆浸泡在水中,研磨,过滤,煮沸而成。豆浆营养丰富,易于消化吸收,具有强身健体和防治糖尿病的功效。与西方牛奶不同,豆浆是一种具有中国民族特色的食品,在中国各地广受欢迎。
扩展数据:
豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安发明的。刘安在淮南八公山炼丹时,偶尔将石膏放入豆浆中,经过化学变化成为豆腐,豆腐从此问世,很多古籍都有记载。
现磨豆浆是1900多年前西汉淮南王刘安制作的,所以有近2000年的历史。那么你是怎么想到做现磨豆浆的呢?那是因为:相传刘安是个孝子。母亲生病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘的病很快就好了。此后,豆浆逐渐在民间流行起来。现磨豆浆是中国发明的,中国制造的,中国有非常权威的权利持有。
豆奶是中国人喜爱的饮料,也是老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1。B2和烟酸。豆浆中还含有铁、钙等矿物质,尤其是钙,非常适合各类人群,包括老人、成人、青少年、儿童。
新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋两季喝豆浆滋阴润燥,调和阴阳。夏天喝豆浆,消暑防暑,生津止渴;冬天喝豆浆,祛寒暖胃,滋补强壮。其实除了传统的豆浆,还有很多种豆浆,比如红枣、枸杞、绿豆、百合等等。
红枣枸杞豆浆
材料:黄豆45g,大枣15g,枸杞10g,水1200ml,糖适量。
方法:将大豆浸泡6 ~ 16小时;红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣、枸杞一起放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟,再用豆浆机过滤。
功效:补虚益气,安神补肾,改善心肌营养,防治心血管疾病。
红枣莲子豆浆
材料:红枣15g(去核),莲子肉15g,黄豆50g,糖50g,水适量,糖适量。
方法:将大豆浸泡6 ~ 16小时;将莲子肉泡软;红枣洗净,与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟,再用豆浆机过滤;趁热往杯中加入白糖,搅拌均匀。如果你不想喝甜的,你也可以不加糖。
功效:滋阴益气,养血安神,滋补脾胃,清热解毒。
豆浆放在保温瓶里,在适宜的温度下,瓶子里的细菌会以豆浆为营养繁殖,3~4小时后豆浆就会酸败变质。
参考资料:
百度百科-豆浆