肺炎的人吃什么食物好? 平时肺炎患者除了必要的退热、止咳、祛痰、平喘等治疗外,还要注意饮食。合理的饮食可以帮助肺炎患者康复。指导意见:维生素C对提高人体免疫力和抑制病毒合成有重要作用。因此,肺炎患者要注意多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,如西红柿、菜花、猕猴桃、苹果等。