这种野菜集五行之精，清热解毒，凉血止血，夏天吃正合适。

在我国大部分地区，都有这样一种野菜，由于它的朱莉亚、茎红、花黄、根白、籽黑，绿、红、黄、白、黑五种颜色分别对应五行中的木、火、土、金、水，所以古人认为它具有五行的全部，聚集了五行的精华，所以又叫五行草。听起来高大上吗？其实它还有一个接地气的名字——马齿苋。

马齿苋是一种药食两用的野菜。味酸，性寒，归大肠、肝经。具有清热解毒、燥湿凉血、止血的功效，对治疗毒痢、湿热痢有很好的效果。一般大剂量单独使用有效。因其能清热凉血止血，还可用于治疗肠湿热所致的便血、痔疮出血。用法:可将鲜马齿苋捣碎外敷，也可将干品煎剂外洗；此外，由于马齿苋具有较强的清热解毒作用，对于疖子和局部红肿疼痛，可用鲜马齿苋捣烂外敷或内服。

马齿苋，又名长寿菜，应该是所有在农村生活过的人都知道的。在给庄稼除草的时候，一定要拿到田里，除草完就扔掉，其他的杂草就不用了。为什么？因为别的杂草一锄完就在太阳底下死了，马齿苋却没有。如果锄地后留在原地，过几天又会慢慢生根发芽。如果第二天碰巧下雨，只要雨水一滋润，它就会茂盛地繁殖。因其生命力顽强，被称为长寿菜。

但很多人认为它有延年益寿的功效，所以称之为长寿菜。比如唐代孙思邈的《千金方耀》和孟梦的《食疗本草》都宣称它可以延年益寿。现代研究也证实，马齿苋提取物具有良好的抗氧化和抗衰老作用。同时具有抗过敏作用，还能有效降低血脂，改善血糖水平。

前面提到了马齿苋的药用方面和食用方面。马齿苋可做凉拌、粥、炒菜。在古籍中，如《食鉴本草》、《生肌总录》中，有马齿苋汤、马齿苋粥等药膳方剂，用于治疗痢疾、腹痛等症。小时候，每到夏秋时节，家里经常用马齿苋沙拉当菜，或者做成包子。

现在是马齿苋生长旺盛的季节，田野里到处都是。周末可以带家人去挖，亲近自然，可以食疗。如果不想旅游，现在菜市场也有卖，价格也不贵。湿热体质的人或有痔疮便血的人要赶快行动。

禁忌:脾胃虚寒，孕妇禁用。#健康科学挑战赛# #健康科学资格赛# #夏天来了" #