冷蕨菜粉-清肠排毒缓解失眠

凉拌蕨菜粉是我们经常吃的一道菜，也是我们吃野菜时最常见的。吃它对我们的健康和预防疾病有好处。同时吃凉拌蕨菜粉也能起到很好的养生作用，建议大家常吃。所以凉拌蕨菜粉怎么煮比较好。让我们来看看。

冷蕨菜粉原料

蕨菜500g、凉粉2卷、花椒10粒、香菜2粒、蒜粒4粒、姜粒3粒、酱油4大勺、醋2大勺、鲜味汁1/2大勺、香油1小勺、辣椒油2大勺、盐1小勺、胡椒粉、干辣椒。

冷拌蕨菜粉的方法

1.先将蕨菜用清水浸泡10分钟，然后用清水洗净，再取出沥干水分，切成小块备用。

2.这时候在锅中放入适量的水，大火烧开。然后把蕨菜放进去焯一下。然后取出放入冷水中浸泡10分钟。

3.然后将凉粉卷切成同样大小的小块，放入盘中。

4.将胡椒、大蒜、洋葱和芫荽切碎备用。

5、干辣椒、花椒待用。

6.然后将蕨菜沥干，将花椒、蒜、葱、香菜倒入碗中，将酱油、醋、香油、辣椒油、鲜味汁搅拌均匀。

7.这时候可以把锅加热，让干辣椒和辣椒又辣又香。然后倒在拌好的蕨菜上，拌匀。这个时候就可以开始吃了。

冷蕨菜粉的食用功效

凉拌蕨菜粉可以清肠解毒，缓解失眠，降血压等。蕨菜味甘性寒，可入药，主要是及时排出体内毒素，从而保证健康。还能润肠，从而预防便秘。经常食用，可降低人体血压，缓解头晕、失眠。让人们有更好的睡眠。蕨菜能止泻利尿，其膳食纤维能促进胃肠蠕动，从而增加人的食欲。这个食谱对预防很多疾病都有帮助，尤其是解决一些身体不适的问题，所以建议大家经常吃这道菜，对身体健康有意义。

吃凉拌蕨菜粉对身体有好处。经常吃它可以帮助我们预防疾病。同时，吃凉拌蕨菜粉也能促进肠胃健康。同时，吃凉拌蕨菜粉也有助于解决失眠。是安神助眠的好选择，能有效解决多种身体不适问题。所以推荐大家吃。