黑芝麻糊会被开水冲掉吗？你需要多少度的水？

温度过高会造成营养流失，60 -80度就好，刚烧开的水过一会儿就可以冲泡了。芝麻酱用温水洗最好吃。芝麻糊具有良好的补肾益精血的功效，适用于治疗肾精不足引起的精神疲劳、精神不振、头晕耳鸣。芝麻酱的主要营养成分是维生素A和维生素d，65438+一天0~3包就可以了。

最好不要直接用冷水冲泡。冷水冲泡的黑芝麻糊在搅拌过程中，会有黑芝麻糊沉淀，使黑芝麻糊结块，不容易溶解，影响黑芝麻糊的食用价值。所以最好不要直接用冷水冲泡，可以用冷水和热水结合冲泡。

扩展数据:

一种保健芝麻酱的制作方法

主料:黑芝麻340克，带皮核桃仁240克，燕麦片(即食或速食)300克，辅料糯米粉150克；

1.黑芝麻、核桃仁、燕麦片、糯米粉放在烤箱里烤，或者用干锅小火煎。用烤箱基本是350华氏度/180摄氏度，8分钟足够搞定一切。我是用小烤箱烤的，大烤箱的温度会有点不一样。注意中间翻料不会烫到。

2.待所有材料彻底冷却后，将白糖与所有材料混合，用粉碎机分批粉碎。如果一次后觉得不够细腻，可以再打。

3.每次使用2至3汤匙成品，用沸水冲下，搅拌一会儿，形成健康香甜的黑芝麻糊。注意，如果水温不够，不会变成糊，会变成汤。这里的熟糯米粉和熟燕麦粉需要开水冲泡才有黏稠的口感。如果加水或者加热水煮沸，当然没有问题。