不吃饭的时期叫什么？ 通过吸取大自然的精华来减肥、排毒、养生，是一种系统的养生方法。这种做法起源于先秦时期，并在中国唐朝时期流行于民间。现在在中国南方和日本也受到很多人的追捧。国外有斋戒之类的方法，都来源于破谷的概念。