古人有哪些迎接惊蛰的习俗？

在我国的一些地区，有在惊蛰日吃梨的习俗。这种习俗的起源已经无法考证了。有的地方认为吃梨一年精力充沛，有的地方认为吃梨意味着分离，可以脱离病痛。但或许可以从梨的功效层面来分析。唯物地说，梨味甘微酸，性寒无毒，正好符合春季养生的要求。好像每个节日的民俗都不是想象出来的，都有自己的道理。

我们都觉得春天人容易口干，尤其是北方春天的沙尘暴，让人感觉口干舌燥。气温不稳定，感冒咳嗽是常见病。而吃梨正好可以祛燥止咳。梨的吃法有很多种，最简单的就是生吃，也可以蒸着吃。有人认为蒸梨可以减少其寒性，更适合身体虚弱的人食用。为了增加止咳的效果，在蒸梨的时候会加入一些贝母来增强效果。用过的人都知道，贝母极难蒸软。其实是一个简单的方法，不用在贝母里加一些蜂蜜。

本草医学上说蜂蜜可以保护五脏，益气，止痛解毒，消除多种疾病，治疗各种药物。长期服用，强身健体，不饥不老，延年益寿。虽然没有什么东西真的能让人长生不老，但是春天多吃蜂蜜还是很健康的，对干燥、止咳、预防感冒都有好处。红枣，甜如蜜，也是春天可以多吃的健康食品。

吃时令食品是中国一直倡导的顺应自然规律的养生之道。春天真的有很多食物。不知道有多少人有在竹林旁生活的经历？春天竹子快要发芽的时候，晚上可以听到竹笋破土拔节的声音。这种声音能让人感受到生命的活力，或者迫不及待的冲出去给吃货们挖笋。春笋是南方春天最好的时令食材，不仅味道鲜美，而且有益健康。春笋有多种膳食纤维，低脂肪高蛋白，有利于九窍、活血、化痰、生津、消食、腹胀，对减肥也有好处。

北方吃不到新鲜的竹笋，但至少可以买到新鲜的韭菜。韭菜又叫太阳草，春天气候不一样，也是阳光明媚的季节，需要保养。韭菜是最适合人类阳的食物。同时，韭菜可以益肝健脾，这也符合春天的特点。

说了半天，好像都是素食，没说肉。没错，春天应该是饮食清淡，少吃，味道浓。冬天，人们为了保证热量供应，吃了太多的肉。冬天这些肉类在人体内积聚的力量会在春天发泄出来，容易引起头晕、咳嗽带痰。所以，人不应该火上浇油，应该多吃清淡的食物，适当多吃甜食可以保证热量供应。

“创作无声却深情，每遇寒流，皆感春意；都安排好了，只等第一声新雷。”当我们遇到第一声春雷带来的生机时，也要调理好身体，开始，拥抱这个季节。