香菇和排骨可以一起炖吗？

如果你不介意的话，味道将主要是新鲜的蘑菇。

排骨莲藕汤可以清热化痰，补血养颜，贫血心悸失眠的人都可以吃。

此外，还具有补肾养血、滋阴润燥、强化胃黏膜、预防贫血、改善胃肠、止血等功效。

蘑菇含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体的适应能力有很大的作用。香菇还可治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎和神经炎，还可用于消化不良、便秘和减肥。

两者并不冲突。

扩展数据:

莲藕排骨汤是传统名菜，属于湖北菜系。主要原料有排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、泽国水乡、莲藕之乡湖北的名菜。

在湖北，有句话叫“无汤不成席”，任何宴会的压轴戏，必然是一锅鲜美的汤。湖北人爱喝汤，也擅长做汤。莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼丸汤都是汤中极品，是客人的不二之选。

尤其是被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做成的“莲藕排骨汤”，极具地域特色，浓缩了荆楚饮食文化的精髓。

参考资料:

百度百科-排骨莲藕汤