健康食谱和实践_健康食品食谱
养生食谱做法1:川贝母薄肉汤加蜜枣。
特点:调节功能，润肺止咳。
功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。
材料:排骨320克，川贝母80克，蜜枣10，生姜2片，热水1500毫升。
练习:
1将川贝母用清水浸泡约10分钟；蜜枣洗净备用。
排骨洗净焯水后捞出备用。
3将所有材料放入炖锅中，加入热水，放入蒸锅或蒸笼1.5小时，然后加盐调味。
养生食谱做法二:桑葚杏红烧猪肺
材料:桑叶3克，杏仁3克，猪肺80克。
解决方法:桑叶味甘，性寒，能疏风清热，清肝明目；北杏味苦，微温，能止咳平喘，润肠通便；南星味微甜而不苦，善于润肠通便；猪肺味甘，微寒，功能是补肺。
做法:猪肺洗净切块，然后与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅中，加水300ml，炖2小时。
适用人群:鼻塞流涕，咳嗽痰多，肝火亢盛，目赤肿痛，肺虚表证咳嗽。
养生食谱做法三:银耳雪梨炖瘦肉
材料:银耳3g，雪梨50g，瘦肉100g，蜜枣1。
方杰:银耳味甘，性平，能滋阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心的作用。猪瘦肉滋阴养燥；大枣还有滋阴的作用。
做法:将猪肉洗净切块，然后与洗净的银耳、切好的雪梨、蜜枣放入炖盅中，加水300ml，炖1小时。
适用人群:咽干、肺燥、干咳或痰中带血、心烦失眠、大便干燥等。
养生食谱做法四:无花果炖瘦肉
材料:无花果2个，瘦肉100g，蜜枣1个。
方杰:无花果味甘无毒，有助消化、清热润肠、止泻、治五痔的作用；甜枣能健脾胃；猪肉味甘、性平，有滋阴润燥、补气养血的作用。
做法:将猪肉洗净切块，然后与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅中，加水300毫升，炖2小时。
适用人群:痔疮、肿痛出血、脾胃虚弱、消化不良、腹泻、目赤、肝胆积热肿痛等。
养生食谱做法五:胡萝卜炖牛肉
特点:促进血液循环，明目，抗氧，防皱。
功能:促进血液循环，强身明目。
材料:胡萝卜200克，自体筋200克，红枣8枚，生姜2片，水1500毫升。
调料:酒少许，盐适量。
练习:
1牛筋洗净，切成条状备用；
2胡萝卜洗净，切块备用；
3牛筋焯一下，捞起备用；
4.水烧开后加入牛筋、胡萝卜、红枣、姜片，小火炖1.5小时，再加入调料调味即可。
养生食谱做法六:杜仲山楂猪肚汤
配方:杜仲30g山楂20g猪肚1姜5g葱10g盐5g蒜10g。
方法:1。将杜仲用盐水炒熟；将山楂去核，切片；五花肉洗净；姜切片，葱切段，蒜去皮。2.将盐抹在猪肚内外，均匀；放杜仲。、檀香、姜片、葱段放入猪肚中，将猪肚放入冒烟的锅中，加入清水2000毫升，大火烧开，撇去浮沫，文火炖90分钟，停火。3将五花肉捞起，切成5厘米见方的块，加汤即可食用。
功效:补肝肾，强筋骨，降血压。高血压、尿频、腰痛、阳痿患者可以吃。
养生食谱做法7:南北杏川贝炖鹧鸪
材料:杏9克，川贝母6克，鹧鸪4只(净重约900克)，瘦肉100克，瑶柱3克，清水4杯，生姜4片。
做法:将鹧鸪、瘦肉溅上姜片后，与瑶柱、南北杏、川贝一起放入焖锅中，盖好水，用猛火炖20分钟，再小火炖两小时。
功效:杏仁润肺化痰，止咳平喘，川贝母润肺化痰，清热止咳，鹧鸪补中化痰，开胃和中。此汤是清肺燥的食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
健康饮食做法八:冬虫夏草炖鸭
材料:冬虫夏草25g，鸭子1只，无花果2个，陈皮1/4片，生姜2片。
做法:将冬虫夏草洗净，鸭子洗净，放入沸水中5分钟，捞出。陈皮软，刮下胶囊。在水中煮沸。加入冬虫夏草、鸭肉、无花果、陈皮、生姜，小火炖两个半小时，加盐调味。
功效:补中，益气，厌食，肾虚哮喘。
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