小类常识番茄
活动目标:1。了解西红柿的名称、外观特征和内部结构，知道西红柿有很好的营养。
2.能够大胆地用语言表达你的发现。活动准备:番茄若干，ppt课件，重难点:从外观特征和内部结构了解番茄活动流程:一、导入活动:小朋友们，今天我们班来了一位特殊的朋友，大家猜猜是谁？你要认真听！(谜语:脸圆如苹果，酸甜营养丰富。既可以做菜，也可以做水果。)
孩子们，你们猜到了吗？看，小番茄来了。(课件演示，配音:你好，我是番茄)二、了解一个番茄的名字:课件演示，配音:“你知道吗？我也有一个好听的名字。叫什么来着？”(番茄)三、知道番茄的形状特征:1，(PPT有成熟和未成熟的番茄宝宝)配音:“你看，我穿的是什么颜色的衣服？”小朋友们，你们知道为什么有的小番茄穿绿色的衣服，有的小番茄穿红色的衣服吗？(说出成熟和未成熟番茄的颜色)本来未成熟的番茄宝宝穿绿色衣服，成熟的番茄宝宝换上红色衣服。
2.仔细听着，孩子们。小番茄还想告诉我们什么？画外音:“我的身体长什么样？”(圆)3。配音:“我看小孩子皮肤很好，那你觉得我皮肤怎么样？”刚才，小番茄问了我们一个问题。现在老师让孩子们摸摸小番茄，看看小番茄的皮是什么样的。(班主任送西红柿)(滑滑的，顺滑的)(及时表扬孩子的好字)4。总结:小朋友仔细观察，发现番茄宝宝圆圆胖胖的；小番茄还没成熟，穿着绿色的衣服；等它成熟了，穿上红色的衣服。它的皮肤和你的一样光滑！你认为小番茄漂亮吗？四、了解番茄的内部结构:1，这么漂亮的小番茄，你能猜出它肚子里是什么吗？(先让孩子说说)2。(切西红柿玩ppt)小朋友说了很多。现在让我们来看看！(强调刀的危险性，老师要切。)孩子们面前放着切好的小番茄。请仔细观察它们，并告诉你周围的孩子你看到了什么。3.总结:孩子们仔细一看，发现西红柿外面有一层薄薄的皮，皮下有红色的果肉，里面有几个小房子，每个房子里都有很多水和圆圆的种子。
5.了解西红柿的营养:1。你愿意和这么可爱的小番茄做朋友吗？(PPT展示的是西红柿做的菜，比如西红柿炒鸡蛋等。)哎，小番茄是不是在和我们玩捉迷藏？它藏在哪里？孩子们，快来找吧。孩子们真的很棒。他们可以马上找到小番茄在哪里。)
这些用小番茄做的菜你都吃过吗？2.为什么人们这么喜欢西红柿？(既营养又好吃，多吃西红柿还能补充维生素，让孩子长得很棒。)第六，结束活动:但是，老师发现有些小朋友不喜欢吃西红柿。看，小番茄既漂亮又有营养，每个人都很喜欢吃。所以不爱吃西红柿的孩子要改掉挑食的习惯好吗？现在我们和番茄宝宝成了朋友，它想邀请小朋友和它一起跳舞。你愿意吗？我们一起把小番茄请出来吧！(一位老师戴着大头饰扮演一个番茄，师生舞蹈结束)(PPT播放FLASH)老师:今天，我们又认识了一个好朋友，那就是我们的番茄宝宝，小朋友们。让我们把这位新朋友介绍给客座老师。
2.幼儿园中班教案中西红柿和柿子的比较
对中学科学活动“认识西红柿”教案设计的思考
一、活动名称:中班科学活动“认识西红柿”。
二、教练:李娇莲花
三。活动目标:
1，用多种感官感知西红柿的特性，大胆说出观察中的发现。
2.知道吃西红柿对身体有好处。
3.体验和享受科学观测活动带来的乐趣。
第四，活动的重点和难点:
重点:1。用多种感官感知西红柿的特性，大胆说出观察中的发现。
2.知道吃西红柿对身体有好处。
难点:1，知道吃西红柿对身体好。
2.体验和享受科学观测活动带来的乐趣。
动词 （verb的缩写）活动准备:
1，材料准备:西红柿
2.知识准备:引导孩子在日常生活中运用多种感官感知周围物体的特征，培养孩子的观察能力。
不及物动词活动流程:
(1)引入谜语，激发孩子的活动兴趣。
老师:今天老师带了一个新朋友，我把它藏在一个谜语里。
谜语:圆脸像苹果。它又酸又甜，营养丰富。它可以用来做饭和水果。
老师:孩子们，你们能猜出老师的这个朋友是谁吗？
杨:举手自由回答。
老师:西红柿还有一个好听的名字，叫“番茄”。
(2)第一次观察，利用感官感知番茄的外部特征。
1，老师:用手摸有什么感觉？小眼睛看一看。那是什么颜色？什么形状？用鼻子闻一下。这是什么？
2.老师:请幼儿仔细安静地观察，请幼儿大胆说出自己在观察中发现了什么。
3.老师和小朋友总结西红柿的外在特征。
老师:你用眼睛看到的西红柿是什么颜色的？什么形状？用手摸西红柿是什么样子，什么感觉？用鼻子闻西红柿是什么味道？
4、老师总结:西红柿是圆形的，它有红色的身体。用手摸起来又滑又凉。它闻起来有点像西红柿。
(3)第二次观察，感知番茄的内在特征。
3.西红柿含有哪些营养成分？
简介:西红柿又叫番茄、柿子。
根据传说，西红柿最早生长在南美洲。因其颜色细腻，人们对其十分提防，视其为“狐狸之果”，又称狼桃，仅供观赏，不敢品尝。现在很多人的餐桌上都是美味。西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P，居蔬菜之首。
功效:番茄红素对心血管系统有保护作用，可减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症的进程。
国内外专家认为，西红柿不仅能预防前列腺癌，还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌的发病风险。西红柿味甘、酸、微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的功效，对高血压、肾脏患者有很好的辅助治疗作用。
多吃西红柿有抗衰老的作用，还能保持皮肤白皙。烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤，所以吃西红柿对防治动脉硬化、高血压、冠心病也有帮助。
西红柿多汁，利尿，肾炎患者也要吃。西红柿中含有一种叫做果胶的膳食纤维，可以预防便秘。
适合人群:一般人都能吃。用法:每天服用2~3粒，满足日常需要。
小贴士:不要长时间做饭。做菜时加一点醋可以破坏有害物质番茄红素。
绿色未熟的西红柿不适合食用。急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。
4.西红柿有什么作用？
水果营养丰富，含有多种维生素。
制作蔬菜或水果。也可制成罐头。
酸甜性，凉性。成分本品富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。
具有促进消化、利尿、抑制各种细菌作用。西红柿中的维生素D可以保护血管，治疗高血压。
西红柿中有谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中的胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。
功能:清热生津，养血凉血，健胃消食。【高血压、慢性肝炎】新鲜西红柿250克，洗净切块；100g牛肉切片，用少许油、盐、糖调味，同食同煮。
每天1次。【虚弱血虚营养不良头晕】番茄100g，猪肝100g，粳米100g，生姜3片。
首先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉和米酒搅拌；西红柿洗净，切块；生姜洗净，去皮切丝；粳米洗净，放入锅中，加适量水，小火炖20分钟，加入番茄和生姜，煮10分钟，再加入猪肝，煮几分钟至猪肝刚熟，用食物调味。【发热伤津，咽干，热多饮】番茄250g，草鱼200g，豆腐适量，发菜1撮，洋葱1根。
先将草鱼洗净，晾干，切碎，调味，加入发菜，和葱花搅拌均匀，做成鱼丸。将豆腐放入锅中，加水，大火烧开，放入西红柿，再次烧开，放入鱼丸煮熟，用食物调味。
【胃溃疡】番茄汁150ml，土豆汁150ml，一起服用，早晚1次。【牙龈出血】吃西红柿代替水果，每天4个(约250克)，连续服用2周以上。
【高温中暑】西红柿200克洗净切片，煎汤代茶饮，冷热皆可。【高血压、眼底出血】每天早上空腹吃2个新鲜西红柿，疗程1，半个月。
营养学家认为，只要每天生吃100-200克的新鲜西红柿，就可以保证人体所需的维生素和矿物质，但生吃西红柿要注意以下几点:1，不要吃未成熟的西红柿。未成熟的生番茄含有龙葵碱，吃后会口腔发苦，肠胃不适。吃得太多会导致中毒。
2、不宜空腹大量吃西红柿，因为西红柿中含有较多的胶质、水果、柿酚等成分，容易与胃酸结合形成块状结石，引起胃痛。3、急性肠胃炎、急性细菌性痢疾患者不宜吃西红柿，以免病情加重。
4、不能吃腐烂的西红柿，以防中毒应忌脾胃虚寒不宜多服。
5.什么是西红柿？
西红柿又叫番茄、李子、柿子。
起源于南美洲，据说是16世纪英国公爵旅行时带到欧洲的，也有可能是从西方传到中国的，所以叫番茄。西红柿可以生吃、油炸、榨汁、做成酱，在全世界被称为“蔬菜中的水果”。
根据中医食疗理论，西红柿性微寒，酸甜可口；入脾、胃、肝经。能滋阴生津，健脾和胃，平肝清热，适用于发热伤阴引起的厌食、胃热、口渴等症。
现代医学检测表明，西红柿含有丰富的维生素C，每百克西红柿含维生素C 11毫克，是苹果的2%。5倍，维生素PP的含量也在果蔬中名列前茅。
此外，还含有胡萝卜素0。31 mg，除了钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。
关于西红柿的饮食防癌作用，众说纷纭。《香港快报》报道称，番茄红素可以保护人们免受汽车尾气和香烟中致癌物质的侵害。
番茄红素还是一种抗氧化剂，可以抑制一些致癌的氧自由基，预防癌症。西红柿中还含有谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，降低恶性肿瘤的发病率。
国外研究还发现，番茄提取物可以降低前列腺癌患者的特异性抗原PSA，前列腺癌患者多吃番茄是有益的。《陆川牧草》一书中记载，西红柿有健胃消食、治疗厌食的作用，可能与苹果酸、柠檬酸有关，苹果酸、柠檬酸能刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠吸收。
消化功能差或多吃肉类、油腻食物的人，饭后吃西红柿好。肥胖者和高胆固醇血症者养成经常吃西红柿的习惯，有利于减肥减脂，这也是西红柿中所含果酸的功劳。
番茄中还含有番茄红素，可明显降低毛香田中组胺引起的血管通透性增加，具有抗炎作用。此外，西红柿还富含核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等。，有利于防治牙龈出血和口腔溃疡。
食疗用番茄举例如下:滋阴生津方药:用于胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥，食欲不振，心烦口渴，舌红少苔。将200克西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，捣碎，加入一些冰糖，放入冰箱冷却备用。
饭后随时都可以经常吃。卫青健脾方:用于胃热或暴食引起的胃脘胀满、呃逆、纳差、口臭、烦渴等症。
苦瓜100g，开水焯一下，切片，用植物油稍微煮一下，炒苦瓜，西红柿洗净，月牙切片炒熟，加盐，调味，味精，同时加入蒜末，炒熟后放入锅中。凉血止血方:用于头颈部血热、毒火或放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。
100g鲜莲藕切片，50g黑木耳泡水，砂锅清水煮半小时左右，放入200g切片西红柿，酌情加盐、味精等调料，煮10分钟，鸡蛋一个打成汤。未成熟的青番茄含有茄碱，多吃会中毒，所以不成熟的人不宜食用。
西红柿性寒，脾胃虚寒者不宜。最好饭后吃生西红柿，避免肠胃空腹，避免与胃酸结合形成不易消化的物质引起胃部不适。
也有人建议西红柿不要和黄瓜一起吃，以免黄瓜中含有的成分破坏西红柿中的维生素。。
6.如何设计“认识西红柿”的小班活动教案
活动目标:1。了解西红柿的名称、外观特征和内部结构，知道西红柿有很好的营养。
2.能够大胆地用语言表达你的发现。活动准备:番茄若干，ppt课件，重难点:从外观特征和内部结构了解番茄活动流程:一、导入活动:小朋友们，今天我们班来了一位特殊的朋友，大家猜猜是谁？你要认真听！(谜语:脸圆如苹果，酸甜营养丰富。既可做菜，又可做水果。)
孩子们，你们猜到了吗？看，小番茄来了。(课件演示，配音:你好，我是番茄)二、了解一个番茄的名字:课件演示，配音:“你知道吗？我也有一个好听的名字。叫什么来着？”(番茄)三、知道番茄的形状特征:1，(PPT有成熟和未成熟的番茄宝宝)配音:“你看，我穿的是什么颜色的衣服？”小朋友们，你们知道为什么有的小番茄穿绿色的衣服，有的小番茄穿红色的衣服吗？(说出成熟和未成熟番茄的颜色)本来未成熟的番茄宝宝穿绿色衣服，成熟的番茄宝宝换上红色衣服。
2.仔细听着，孩子们。小番茄还想告诉我们什么？画外音:“我的身体长什么样？”(圆)3。配音:“我看小孩子皮肤很好，那你觉得我皮肤怎么样？”刚才，小番茄问了我们一个问题。现在老师让孩子们摸摸小番茄，看看小番茄的皮是什么样的。(班主任送西红柿)(滑滑的，顺滑的)(及时表扬孩子的好字)4。总结:小朋友仔细观察，发现番茄宝宝圆圆胖胖的；小番茄还没成熟，穿着绿色的衣服；等它成熟了，穿上红色的衣服。它的皮肤和你的一样光滑！你认为小番茄漂亮吗？四、了解番茄的内部结构:1，这么漂亮的小番茄，你能猜出它肚子里是什么吗？(先让孩子说说)2。(切西红柿玩ppt)小朋友说了很多。现在让我们来看看！(强调刀的危险性，老师要切。)孩子们面前放着切好的小番茄。请仔细观察它们，并告诉你周围的孩子你看到了什么。3.总结:孩子们仔细一看，发现西红柿外面有一层薄薄的皮，皮下有红色的果肉，里面有几个小房子，每个房子里都有很多水和圆圆的种子。
5.了解西红柿的营养:1。你愿意和这么可爱的小番茄做朋友吗？(PPT展示的是西红柿做的菜，比如西红柿炒鸡蛋等。)哎，小番茄是不是在和我们玩捉迷藏？它藏在哪里？孩子们，快来找吧。孩子们真的很棒。他们可以马上找到小番茄在哪里。)
这些用小番茄做的菜你都吃过吗？2.为什么人们这么喜欢西红柿？(既营养又好吃，多吃西红柿还能补充维生素，让孩子长得很棒。)第六，结束活动:但是，老师发现有些小朋友不喜欢吃西红柿。看，小番茄既漂亮又有营养，每个人都很喜欢吃。所以不爱吃西红柿的孩子要改掉挑食的习惯好吗？现在我们和番茄宝宝成了朋友，它想邀请小朋友和它一起跳舞。你愿意吗？我们一起把小番茄请出来吧！(一位老师戴着大头饰扮演一个番茄，师生舞蹈结束)(PPT播放FLASH)老师:今天，我们又认识了一个好朋友，那就是我们的番茄宝宝，小朋友们。让我们把这位新朋友介绍给客座老师。