红薯汤怎么做

红薯汤具有美容护肤、抗癌和预防心血管疾病等作用。经常吃红薯汤对身体大有好处，因为红薯含有丰富的胡萝卜、化纤等营养成分。

练习1:

红薯洗净去皮，切成两三厘米厚的片，放入高压锅内，不加任何调料，加水略盖红薯片。高压锅响几声后，小火煮几分钟。

练习2:

1红薯，去皮切丝，1/4洋葱，切成小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将红薯丝、葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中烧开，然后小火煮10分钟，加盐、鸡精、香油调味。这种汤可以使血液流动顺畅，向血液传递能量；海带不仅能带出汤的鲜美，还能给身体补充矿物质。

第一，效果

红薯，地瓜，芋头，地瓜等名称。它不仅在中国广泛种植和食用，而且是公认的质优价廉、味道鲜美、老少皆宜的长寿食品。红薯汤含有较多的木薯淀粉和甲基纤维素。人们食用后，可在肠道内消化吸收大量水分，增加排泄物的体积，不仅可以预防便秘，减少直肠癌的发生，还有助于避免血液中胆固醇的产生，预防冠心病。

1，瘦身，美容护肤

根据科学研究，吃红薯不容易使人发胖，反过来，红薯又是一种理想化的减肥食品。红薯汤含热量极低，吃了不用担心发胖，反而能起到减肥的效果。

2.防癌

可用于预防结肠癌和乳腺癌。饮食中最有效的营养元素是β-胡萝卜素(维生素D的前体)、维生素C和叶酸片，红薯中的含量非常丰富。

3、对心脏有好处

红薯汤含有钾、β-胡萝卜素、叶酸片、维生素C和维生素b26，这些都有利于预防心血管疾病。钾有利于组织和细胞中液体和电解质的平衡，维持所有正常的血压和心脏功能。

二、营养成分

甘薯的块茎含有60%-80%的水、10%-30%的木薯淀粉、5%的糖和少量的蛋白质、植物油、甲基纤维素、半纤维素、阿拉伯胶、灰分等。如果把2、5斤鲜红薯叠成0、5斤粮食，其营养元素除了人体脂肪外，还有蛋白质和5斤。红薯汤的主料是红薯，所以有润肠、延缓衰老、减肥的作用。

1，胡萝卜素:维生素D被誉为“保护视力的小卫士”，维生素D由胡萝卜素转变而来。红薯中含有丰富多彩的胡萝卜素，能表现出丰富多彩的维生素D，维生素D含量可达40Mg/100g鲜红薯。胡萝卜被人体消化吸收后，可以转化为维生素D，维生素D可以维持一切正常的视觉效果。

2.拿化学纤维来说:红薯所含的化学纤维是豆粉的10倍。其材料细致，不伤害胃肠道，能加速消化系统的肠道蠕动，有利于排便，疏通消化系统，减少食物材料中的有毒物质在胃肠道中的滞留时间，减少便秘对机体本身的中毒，降低胃肠道致癌物质的浓度，预防痔疮和大肠癌。另外，甲基纤维素可以消化吸收一部分葡萄糖，使血液中的糖分含量降低，有利于肝癌的预防。

3.糖与蛋白质融合:红薯含有丰富多彩的粘液蛋白，是一种含糖量和蛋白质的化合物，对身体有独特的保养作用。可以维持消化系统、呼吸系统、关节囊和膜腔的湿润和血管的延展性，因为这类物质可以避免主动脉壁厚物质堆积而导致的动脉硬化，避免肝肾功能等人体器官结缔组织的收缩，减轻内脏的脆化。红薯还含有糖蛋白，具有非常好的抗突变、降血脂、提高免疫力的作用。

4、钾:白薯含钾量高，可以缓解盐摄入过多带来的缺点。钾也是维持心脏的关键元素。因为钾是碱性物质，所以红薯的pH值是10和31，是生理性碱性食物，有中和血液的作用。适量食用红薯有利于维持血液的酸碱度，对每个人的身心健康、生长发育、智力发育都有好处。