什么鱼汤好吃？

鱼富含蛋白质。人们可以通过吃鱼为自己补充蛋白质和其他微量元素。每一种鱼都需要不同的方法来使它发展自己的营养。有些鱼更适合煮汤。选择适合煲汤的鱼。煮出来的汤不仅好吃，而且营养丰富。下面我们就来看看什么炖鱼最好吃，又有营养。

成分:

饮食热量:4515.5(卡路里)

主要成分:

新鲜的小鱼大鱼，重量可以从一斤到几斤。

适量的盐

方法/步骤

1.1将杀好的鱼洗净，将鱼的两边对角切开，放在盘子里。

2.2准备好大蒜20克，生姜30克，洋葱5根，然后洗净，然后将大蒜捣碎，生姜切片，洋葱切5克出来。

3.3然后把蒜末和姜片分别分成两份，也就是说把姜末、蒜末和5克葱一起放在鱼的肚子里和鱼的裂缝里。

4.4接下来，将适量的盐打匀，倒入少许酒到手掌中，然后用手掌中的盐和酒搓鱼的全身，将姜的味道搓入鱼中，约3分钟。

5.5揉好后，让盘中的鱼腌制4分钟左右。这个时候，不要闲着。把锅和电磁炉洗干净，在电磁炉里放800毫升左右的水，用文火煮开。经过这一步，菜里的鱼已经腌好了，再开气，大火。锅热后，将100 ml花生油放入锅中，然后将盘中的鱼用文火倒入锅中。

6.6煎鱼的时候，电磁炉里的水刚刚沸腾。然后你马上揭开电磁炉的盖子，把剩下的一半蒜和姜放进电磁炉的水里，然后把煎好的鱼倒进电磁炉的开水里，盖上电磁炉，让电磁炉里的水再煮开。电磁炉冒烟翻滚4分钟左右后，立即揭开电磁炉盖子，倒入10g。

注意事项:

鱼在锅里炸的时候一定要小火，不然会炸。

洋葱尾巴一定是最后一步。