营养粥怎么煮？
百合粥
特点:
润肺智科宁心安神。适用于肺燥咳嗽痰中带血。发热后期，余热未清，神志恍惚，心神不安，妇女更年期综合症等。
原材料:
百合300克，糯米50克，冰糖适量。
生产流程:
将百合去皮，切块，与糯米一起放入砂锅中，煮至米汤粘稠，加入冰糖。
用法:
做好早餐、晚餐或者零食，吃的热乎乎的，20天为一个疗程。
甜粥
特点:
脾胃，肺虚。用于身体虚弱、营养不良的老年人。还能防治动脉硬化、高血压和冠心病。
原材料:
糯米100g，鲜豆浆15g，冰糖适量。
生产流程:
用鲜豆浆和糯米煮粥。粥喝完，加入冰糖，煮一两次。
用法:
早餐和晚餐的热食
鸿雁粥
特点:
补血养颜润肤
原材料:
2颗大白菜心(半斤左右)，8颗红枣，半杯牛奶，1个鸡蛋。
生产流程:
白菜洗净，切成5厘米长的片，用开水焯一下，捞出备用。放入红枣，放入两碗清水中，煮半小时。水不止一碗时，放入食材，煮开时放入白菜心，再煮开时打入鸡蛋，用筷子快速搅拌成蛋花。
李子洲
特点:
补肾强筋，健脾胃。适用于老年肾虚、腰酸背痛、腰膝酸软、脾虚泄泻。
原材料:
栗子粉30g，糯米100g。
生产流程:
用栗子粉和糯米煮粥
用法:
一年四季，早餐和晚餐。
核桃粥
特点:
补肾健脑通淋。适用于失眠、健忘、疼痛、腰痛、尿路结石、小便不洁、小便混浊。
原材料:
核桃仁50克，大米60克。
生产流程:
将大米和核桃洗净，放在同一个锅里煮。
用法:
作为早餐和晚餐的小吃。
地黄花粥
特点:
滋肾请热，除烦止渴。用于肾虚引起的口渴和腰痛。
原材料:
地黄适量，板栗米100g。
生产流程:
1，将地黄花阴干后捣成粉末，每次3g。
2.先把栗子米粥煮好，等到熟了，加入磨碎的黄花粉，搅拌均匀，再煮到沸腾。
用法:
可早晚适量服用。
菜粥做法:
碎肉碎菜粥
将新鲜瘦肉洗净，剁碎。将新鲜蔬菜或胡萝卜洗净并切碎。把肉末用少量的油炒一下，然后把切好的蔬菜一起炒一下。快熟的时候加入少量的盐或者酱油。也可以在肉末、菜末中加入少许盐，放在抽屉里蒸熟，然后用小勺搅拌，备用。将肉末和蔬菜放入煮好的稠粥中，拌匀即可食用。
周明绿豆粥
原料绿豆100g北粳米，来自普济坊。
制作过程中，先将绿豆洗净，然后用温水浸泡2小时，再与粳米一起放入砂锅中，加水1000克，煮至豆烂米变稠。
用法一天服用2 ~ 3次，夏天经常作为冷饮服用。应避免脾胃虚寒和腹泻不宜食用，一般冬天不吃。
特点:清热解毒，消暑解渴，消肿降血脂。可以预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热、口渴、生疮、疖子、食物中毒等。
2、粥名芹菜粥
原料:《本草纲目》新鲜芹菜60g，粳米50 ~ 100g。
制作过程中，将芹菜洗净，切碎，与粳米一起放入砂锅中，加水600克左右，一起煮成菜粥。每天早餐和晚餐使用温热的食物。这种粥见效慢，需要经常长期服用才有效果。应该是现煮现吃，不用很久。
特点固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等
3.这道菜的名字是胡萝卜粥
原料是胡萝卜、糯米、香菜、猪油、三钱、精盐、味精和水。
制作流程:1。胡萝卜洗净，切成细丝。2.将欧芹切成细粉。3.糯米洗净，加水和胡萝卜丝，煮沸。转小火慢慢熬成粥。加入精盐、味精、猪油、香菜粉拌匀。
特点:健脾和胃，缓和中焦。
鱼片粥
[原材料]
优质粳米、草鱼净肉各100克，猪肉200克，腐竹40克。
[调味]
味精1g，盐、姜丝、葱、白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，香油20g。
[实践]
1.猪骨洗净，打碎。
2.将腐竹浸泡在温水中。
3.粳米淘洗干净。
4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅中，加水(约1500g)，先用大火烧开，再用小火煨约1.5h，再加盐(3g)、味精(0.5g)，调好味，挑出猪骨。
5.草鱼9(或桂鱼)洗净，用斜刀切大块，厚度要0.3cm，用盐、白粉、姜丝、香油拌匀，倒入煮沸的粥中，轻轻分散。粥又卷起来的时候，从火上拿开，放在碗里，撒上胡椒粉和香油。
[营养]
含蛋白质59.8g，脂肪144g，碳水化合物87.9g，钙219mg，磷1231.5mg，铁19.6mg，维生素A2国际单位，维生素b 11.3mg。
[功能]
营养丰富，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的铝、磷、铁，因此具有良好的生血壮骨作用，能有效促进乳汁分泌。
八宝粥
材料:
糯米150克，蜜桃15克，蜜枣25克，糖莲子25克，杏脯25克，冬瓜条25克，核桃仁25克，山楂饼25克，糖和适量桂花酱。
方法:
1.冬瓜条切丁。
2.将山楂糕切成丁。
3.糯米洗干净。
4.将糯米和其他配料放入锅中，加水煮沸，然后用小火熬成稠粥，加入桂花酱和糖拌匀。
5721爱情小贴士，此方的功效:此粥粘稠甘甜，味道鲜美，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。
鸡粥
材料:生鸡1只(500克)，粳米50克，盐，酱油，香油，姜，葱。
方法:
1，洗净粳米。
2.将鸡肉洗净，放入沸水中焯一下。锅里放水，大火烧开，把鸡放在锅里，盖上盖子，小火煮40分钟(保持水开)，捞出，用冷开水浸泡，然后捞出干水，鸡皮抹上香油，保持鸡肉光亮，不缩水，不老化。
3.将糯米倒入锅中，加入原鸡汤，大火煮开，再用小火煮至粥稠，就成了鸡粥。吃的时候，把鸡粥盛到碗里，把鸡肉切片，放在盘子里，用葱、姜、精盐、酱油、香油调成调料，蘸着吃。
5721爱心提醒孕妇此粥功效:鸡肉醇香，粥味鲜美，富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养成分，是孕妇的好食物。
胡爱山芡实粥
材料:山药50克，芡实50克，粳米100克，猪油适量，精盐适量。
方法:
1.粳米洗净，用少许清盐腌制，先用开水焯一下。
2.山药、芡实用水浸泡，去杂质，洗净。
3.将粳米、山药、芡实放入锅中一起煮。粥做好了，加入猪油和盐调味。
5721爱心提醒孕妇此粥功效:补脾胃，养心安神，对孕妇心悸、失眠、多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等有显著效果。
莲子糯米粥
材料:莲子50克，糯米100克，白糖。
方法:
1.莲子用温水浸泡，去心，清水洗净。
2.糯米洗净，用清水浸泡1-2小时。
3.将煮锅清洗干净，加入莲子、糯米、清水，放在火上，煮成粥，加糖调味，即可食用。
5721爱心提醒孕妇此粥功效:补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰疼，常食滋养胎儿，预防习惯性流产。
什锦甜粥
材料:小米200g，大米100g，绿豆50g，花生50g，红枣50g，核桃50g，葡萄干50g，红糖或白糖适量。
方法:
1.把小米和大米洗干净。
2.绿豆洗净，浸泡半小时。
3.花生、核桃、红枣、葡萄干分别洗净。
4.将绿豆放入锅中，加少许水，煮至七成熟时，加入开水，加入大米、小米、花生、核桃、红枣、葡萄干，搅拌均匀，煮沸后用小火煮。
5721爱提醒孕妇，此粥香甜爽口，营养丰富。碳水化合物、蛋白质、丰富的维生素，是孕妇理想的粥。
糙米排骨粥
材料:糙米1/2杯，排骨150g，姜3片。
调料:盐2小勺。
做法:1糙米洗净，用清水浸泡2小时，沥干。
2排骨洗净，焯水，捞出，冲洗干净，加入糙米，姜片和6杯水，大火烧开，小火炖40分钟。当碎米煮熟后，加盐调味。
营养盒:铁、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖。
莲子红豆莲藕粥
材料:莲藕90g，红豆40g，莲子20g，圆糯米20g。
调料:果糖适量。
做法:1莲藕洗净切片。
红豆、莲子、圆糯米洗净备用。
3烧开7杯水，然后转小火焖2小时。出锅前加入适量果糖调味。
营养盒:铁，糖。
乌鸡糯米葱花粥——孕妇药膳小贴士
材料:黑鸡腿，圆糯米，洋葱。
调料:盐。
做法:将黑鸡腿洗净，切块，烫一下，沥干水分。乌鸡腿加4碗水，熬汤。大火开后转小火，煮15分钟左右。然后和糯米一起煮，再转小火。洋葱去毛，切成细丝，糯米煮熟后加盐调味，最后放入洋葱闷死。
功效:补气养血，安胎止痛，改善气血不足引起的胎动。
山药蛋黄粥——孕中期脾虚久泻
公式
生山药30克，熟蛋黄3个。
工作方法
将山药切块，研成细粉，用冷开水调成山药浆，然后将山药浆倒入锅中，放在文火上，用筷子不断搅拌，煮2 ~ 3次，加入蛋黄继续煮。每天空腹带两次保暖的衣服。
特性
健脾和中，强肠止泻。适用于孕中期脾气虚弱、慢性腹泻、乏力、气虚者。
注意
便秘、湿热痢疾者勿用。