葛根配什么食材做汤比较好？
葛根可以和鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材一起煲汤。比如葛根猪骨汤:
1.猪骨剁成大块，蜜枣切成小块。
2.葛根去皮，切块，猪骨焯一下，冲掉浮沫，沥干水分。
3.汤锅加适量水，放入薏苡仁、蜜枣、葛根10分钟。
4、热油锅，放入猪骨翻炒至变色；加入盐，搅拌均匀。
5.将猪骨放入汤锅中，小火炖40分钟。加盐调味。
1.猪骨剁成大块，蜜枣切成小块。
2.葛根去皮，切块，猪骨焯一下，冲掉浮沫，沥干水分。
3.汤锅加适量水，放入薏苡仁、蜜枣、葛根10分钟。
4、热油锅，放入猪骨翻炒至变色；加入盐，搅拌均匀。
5.将猪骨放入汤锅中，小火炖40分钟。加盐调味。