老年人饮食的四大原则
原则1:营养选择的合理性
很多人到了中年往往营养不足,这主要与人们平常的生活习惯有关。平时压力太大,吃饭时间不规律。当然,对于那些离家在外的人来说,是没有营养的,这使得人们的营养严重失衡。所以对于中年人来说,一定要注意补充自身的营养素,尤其是蛋白质、维生素等人体必需的物质,避免营养不良。
原则2:选择低盐度的食物
盐是我们每天都要吃的东西,也是我们身体必需的物质,但是一定要适量食用,不能过量,因为如果体内含量过大,会导致甲状腺疾病。另外,盐摄入过多会使血液浓度升高,会出现血管堵塞,从而导致高血压等疾病。
原则3:食物多样化
饭桌上一般有主食和辅食两种。主食一般是五谷杂粮,辅食是一些常见的蔬菜。所以在饮食上一定要注意合理搭配,保证自己的营养素充足,因为这样会更有利于体内的新陈代谢,不会因为某些营养素的缺乏而导致一些疾病。
原则四:坚持少吃多餐。
男人总是狼吞虎咽的吃东西,但是如果总是暴饮暴食,不利于身体的消化,也会增加肠胃的负担。所以一定要遵循少食多餐的原则,这样不仅有利于体内东西的消化,还能有效吸收营养。