炒紫薯的方法是一种简单的方法

淀粉:适量

佐料

面粉:适量

食用油:适量

白糖:适量

盐、酵母:适量

具体步骤

第一步

1.1.锅中加入适量的水，烧开。

第二步

2.2.紫薯去皮，丢入沸水中，盖好煮。

第三步

3.3.煮至水再次沸腾，倒入适量糖继续煮至紫薯融化。

第四步

4.4.淀粉与少量温水混合形成水淀粉。

第五步

5.5.将水淀粉一点一点加入紫薯中，边加边用筷子搅拌，直到再次沸腾。

第六步

6.6.在容器内刷少量食用油。

第七步

7.7.将煮好的紫薯浆倒入容器中，冷却后放入冰箱保存。

第八步

8.8.将适量食用油倒入面粉中。

第九步

9.9.加入适量冷水调成浓稠的面糊。

第十步

10.10.最后，加入适量的酵母、盐和其他调味料，搅拌均匀。

步骤11

11.11.将紫薯果肉翻转，切成长条。

步骤12

12.12.将紫薯片放入面糊中，滚一圈，裹上一层浆糊。

第十三步

13.13.将裹好面糊的紫色薯条放入锅中，煎至两面微金黄。

步骤14

14.凯奇