玉米粉养胃吗？玉米粉的吃法有哪些？

随着人们对保健的重视，很多人对粗粮越来越感兴趣，各种粗粮面条开始搬上人们的餐桌，其中玉米粉较为常见。玉米粉食用广泛，对身体有很好的滋补作用。那么玉米粉养胃吗？玉米粉的吃法有哪些？

适量吃玉米粉有一定的养胃作用。玉米粉是粗粮。适量食用可以促进胃的蠕动，促进胃中食物的消化，有一定的养胃作用。

如果肠胃代谢异常的人尽量不要吃太多的玉米粉，尤其是拉肚子、消化不良的时候，吃太多的玉米粉会加重肠胃的代谢负荷，反而不利于胃的蠕动。玉米粉含有大量的淀粉和粗纤维，食用后容易产生胀气，不利于胃肠道的健康。

玉米面的吃法:汤锅里的水烧开后，把玉米面搅拌成水，然后倒入汤锅里搅拌均匀。水烧开后，加入打碎的鸡蛋煮熟。

玉米面条:将适量的玉米粉和小麦粉用适量的水揉成光滑的面团，然后用手擀成玉米面条。水烧开后，放入玉米面条煮熟，加入适量的水菜，淋上适量的肉末酱，即可食用。

玉米粉还可以做成蛋糕、甜点、面包、馒头等美味的零食，不仅有很好的饱腹感，还可以补充身体摄入的营养，对身体有很好的滋补养生作用。

吃玉米粉是禁忌。腹泻腹胀的人尽量不要吃太多，因为玉米粉中含有大量的淀粉和粗纤维，容易造成胃肠道胀气，不利于胃中食物的消化和肠道对营养物质的吸收。

尽量避免和牡蛎一起吃玉米面，否则会阻碍锌的吸收。