徐州有什么特产?
徐州有梅花糕、包子、儿童酥糖、窑湾烤绿豆,都可以带回家。徐州是中国汉文化的发祥地,充满楚汉魅力。作为著名的千年帝都,徐州不仅可以参观充满文化底蕴的历史建筑,还可以在回去的路上买一些土特产带回家。来看看徐州的土特产吧。
1,梅花糕。梅花糕是徐州著名的传统食品。它的形状是梅花,不仅漂亮,而且非常精致可口。把梅花糕带回家当礼物,肯定会很受家人欢迎。
2、包子。包子是一种富有徐州特色的面食,已有两千多年的历史。相传在楚汉相争期间,刘邦的军队深受百姓爱戴。为了让刘邦的军队吃饱饭,徐州当地人急中生智,发明了这样一种方便、快捷、实惠的面食——小笼包。战后,这道菜流传下来,成为当地人特有的小吃。
3、儿童酥糖。儿童酥糖是清朝乾隆年间的传统食品。具有“香、脆、甜”三大特点,是老少皆宜的美味小吃。在后世的流传中不断改良,制糖技术人员在保持原有特色的基础上又进行了创新,所以变得越来越便于携带,也越来越美味。
4、窑湾绿豆烧。窑湾绿豆烧不是绿豆糕,其实是一种酒,起源于清朝康熙二年,由宫中宰后看守人将宫中养生秘方带回老家酿造。在古代,窑湾烧绿豆也被称为“金箔酒”、“麻辣黄酒”,很受文人墨客的喜爱。
5、蜂蜜三刀。米三道面是徐州传统小吃之一,也是当地八大特产之首。蜜刀浆光亮不粘腻,香甜绵软,还散发出浓郁的芝麻香,深受老人和小孩的喜爱。
6、香包。包厢是徐州的传统民间艺术。当地制作和佩戴包厢的习俗由来已久。它是以男耕女织为标志的中国古代传统文化的产物。2008年入选第一批国家级非物质文化遗产拓展项目。
7.汉画像石。徐州汉画像石拓片是中国历史文化的瑰宝,以其博大精深的风格显示出非凡的艺术魅力。石刻拓片是古物的再现。在漫长的历史中,它们也因为时间而蒙上了浓浓的人文色彩,极具收藏价值。