鸡腿或鸭腿的营养价值更高。

各有各的营养价值。鸡腿和鸭腿的区别主要是指鸡和鸭的区别。我们都知道鸡鸭是我们日常生活中最常见的肉制品，鸡腿是热制品，鸭腿是凉制品。

鸭肉的肉质更嫩，更细腻，更顺滑。老话说，鸡一般对阳气好，手脚冰凉的人喝鸡汤更好。鸭肉一般是滋阴清热的人吃的。

扩展数据:

蒸鸡腿和蒸鸭腿都是直接吃的，没有区别。主要看鸡腿鸭腿怎么做。水煮鸡腿煮着吃，烤鸡腿烤着吃，炸鸡腿炒着吃。

鸭腿主要适用于煲汤、炒菜、炖菜。这样才能最大限度的保留鸭腿的口感和营养价值。高压锅做出来的美食汤更加浓郁美味。

黄金鸡腿鸭腿的黄金汤不仅味道很棒，而且营养价值极佳。这是不可多得的滋阴壮阳佳品。