八宝粥是哪种八宝粥?
八宝粥严格来说不是八宝粥。
“八宝粥”的本义是指由八种不同原料制成的粥。但是今天。很多“八宝粥”都用了八种以上的材料。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,加入辅料,如绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子、山药、百合、枸杞子、芡实、薏米等煮粥。
我国不同地区的人根据饮食喜好选择不同的材料。不同品牌的易拉罐,装“八宝粥”的材料不同。但基本上有四种原料:大米、豆类、干果、中药材。家里煮的是“八宝粥”,有时会加入栗子、胡萝卜、香肠、腊肉等。
扩展数据:
八宝粥的功效
1,粳稻
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米可预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病;粳米的米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮都有很好的疗效。
2.芡实米
芡实富含淀粉,能为人体提供热能,并含有多种维生素和碳质物质,保证体内所需的营养物质;具有固肾敛精、健脾止泻、利湿补中的功效。
3.莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分,具有防治癌症、降血压、强心安神、滋补补虚、止遗精等功效。
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