如何快速补肾强肾？
于教授还说，中医常说“药补不如食补”，我们常吃的食物都有补肾的作用，比如猪腰、牡蛎、核桃等。猪肾花和牡蛎含有大量的锌，对补肾有好处。核桃还有润肺的作用。生吃或用一斤白酒泡一两核桃一个月，每晚少量饮用，也能达到补肾的效果。民间也有“东北人参，江南海马”的说法。也就是说，海马和人参的滋补功效同样有名。中医用海马煲汤补肾。当然，如果怀疑自己肾虚，还需要专家的最终诊断，才能开始吃药。这是最安全的方法。
动物肾:吃动物肾有补肾填精的作用，是中医“以脏养脏”理论的具体体现。因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和一些稀有微量元素，既有滋补作用，又有强身健体的作用。
海参:能补肾益精，滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节新陈代谢，降低血脂。其中所含的蛋白质及其他多糖成分具有降血脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、营养皮肤、修复组织的作用。
虾:能工巧匠，补肾壮阳，催乳解毒。它富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，尤其是钙和磷，是很好的壮骨产品。虾肉提取物还含有免疫增强物质。
芡实:具有补肾固精、健脾除湿的作用。含有淀粉、维生素和矿物质。可以用枸杞煮粥。
此外，动物肉、蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等。也有不同程度的补肾作用。
银耳、冰糖、滋阴——补肾食品
【原料】银耳10g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。
【做法】将水发银耳去蒂，挑出杂质，冲洗干净，加入适量清水，用快火煮沸再用文火煮至银耳酥烂，加入冰糖搅拌至溶解。取鸡蛋清加少许水拌匀后放入锅中，再用文火煮沸，加入少许熟猪油后出锅。
【用法】早上或睡前服用。
【功能】润肺益气，滋阴补肾。适用于肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗易怒、心悸失眠、慢性便溏的艾滋病患者。
[点评]银耳中含有的多糖可以提高艾滋病患者的免疫功能。蛋清、冰糖、猪油混合在一起调口味。这种药膳看起来纯净干净，色香味诱人，吃起来香甜绵软，入口即化。它是一种传统的保健药膳。
山药:是中医中的一种“上品”药材，具有补肺脾、益肾填精的作用。肾虚的人都要经常吃。
扇贝:又名江。性味甘咸，能补肾养阴，肾阴虚者宜常食。
鲈鱼:又称海鲈鱼和鲈鱼。性平味甘，既能滋养脾胃，又能滋补肝肾，益筋骨。
板栗:性温味甘，有健脾和胃的作用，也有补肾壮腰的作用。最适合肾虚腰痛的人。
枸杞:性平味甘，有补肾养肝、益精明目、强筋骨、除腰痛、长期服用可延年益寿的作用。尤其是肾虚的中年女性。
何首乌:具有滋补肝肾、益精血的作用，历代医家多用于肾虚之人。凡是肾虚的人，头发早白，腰膝酸软，筋骨酸痛，或者男女遗精，都适合食用。
忌吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生红薯、西瓜、冬瓜、洋葱、辣椒、芥末、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒、香烟，多吃西红柿。