银鱼的功效与作用

1润肺止咳银鱼具有润肺止咳、滋养脾胃、益肺利水的功效，可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、神疲乏力。本草食疗说:“银鱼利水，润肺止咳”。

2强骨架银鱼钙含量丰富，超过一般鱼类，是鱼类中最高的。可预防大肠癌的发生，是结肠癌患者辅助治疗的首选。还能促进骨骼生长发育，特别适合儿童和老人。银鱼还含有磷，这是维持骨骼和牙齿所必需的。

3.蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量相当丰富，是极佳的滋补滋补品。银鱼作为一种整体食品(即不去除内脏、头和翅，整体食用)，其养生长寿的功能是国际营养界公认的。

4银鱼的营养价值100g可食部分含有:水89g，蛋白质8.2g，脂肪0.3g，碳水化合物1.4g，灰分1.0g；钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，烟酸0.2毫克。

1，银鱼富含钙质，超过一般鱼类，为鱼类之冠。可预防大肠癌的发生，是结肠癌患者辅助治疗的首选。还能促进骨骼生长发育，特别适合儿童和老人。

2.银鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼类，营养全面，有利于人体免疫功能，延年益寿。基本没有大鱼刺，适合小孩子吃。

3.银鱼是一种高钾低钠的食物，有利尿降压的作用。不仅能防治肝病和胃肠溃疡，还适用于高血压患者、肥胖者和中老年人。

4.银鱼还含有微量元素镁，能维持骨骼健康和神经系统功能，预防心血管疾病。