有哪些书籍记载了古代女性的养生保健？

《本草纲目》是中国古代药典，产生于明代。《山海经》是记载中国神话最完整的古籍。在中国古代，没有专门论述武器的书籍。《考》《叶适》、《石涛》、《汉人》、《鲁人》、《公人》对兵器的选材、尺寸、形制和制作规格都有全面的记载。《武经总纲》和《二十四史》各朝代军事志中也有记载。关于美食的书很多，因为中国人好吃，皇帝吃会更好吃，如下所列:《随园食单》是清代著名文学家袁枚写的。全书共分14个方面:信息清单、警示清单、海鲜清单、江鲜清单、特种动物清单、杂畜清单、羽科清单、水族规模清单、非科规模清单、杂菜清单、小菜单、点心清单、米粥清单、美食酒清单。《觉醒园记》是清代李华南所撰，由其子李调元编撰，因家中有“觉醒园”而得名《觉醒园记》。全书分为两卷，* * *记录了120多种香料、饮料和食物的制作方法。书中收集的菜品主要是江南风味和四川地方风味。《食货记》是中国古代饮食的专书之一，成书于南北朝时期。于宗，余姚人，南宋时期的虔诚信徒。他的官职是黄门郎，南朝时被提升为太子之子，后担任太庙大臣。公元483年至493年，武帝在位。有一次皇帝问他做菜的秘诀，聊得投机。皇帝没觉得醉，很不舒服。于宗提供了一条“醒酒鲨鱼”，这对皇帝帮助很大。于宗的《食器宝鉴》记载了六朝名门中最珍贵的炊具。比如“御厨炀帝用九齿盘吃食”、“谢川有汤法”、“约翰能做同色樱桃”、“金陵冷兵器嚼碎扰十里人”等等。这些都反映了中国古代饮食文化的高度成就。《清路易》是北宋人顾涛写的一部散文集，内容涵盖隋唐至五代时期。全书包括天文、地理、植被等37大类，相关内容648条。其中与饮食有关的有八大类，包括水果、蔬菜、家禽、动物、鱼、酒、茶、糯米，共238篇，占全书三分之一以上。人物具有幽默的娱乐风格，从多方面反映了丰富的饮食文化历史。书中记载了隋代的《谢讽食经》和唐代的《烧尾食单》，这是我们今天所能见到的唯一比较完整的隋唐宫廷和政府宴饮的食单。其他烹饪材料，如水果、蔬菜、家禽、动物和鱼类，有的写其营养价值，有的谈烹饪技术，是研究烹饪技术发展的宝贵资料。谢讽刺的《食记》成书于隋代，是饮食文化史上的名篇之一。这本书记录了大约50种南北朝和隋代的食物。其中有腌制的菜、汤、饼、糕、卷、烤面、冷食用具，也有以动物原料为主的菜肴，如“飞天双胞胎”、“拔毛鸡”、“切云鱼汤”等。从目前所有的状元来看，如《北升阳边》、《越国公碎金米》、《愚公碎醒》、《王烙羊》、《枚乘和《越国樊华用新春侯待遇》等，都是给贵族喝的。而且有的讲究名目繁多，如“千块钱碾香饼”、“含星尘的干烧饼”、“措乔庄坛状饼”等，反映出饮酒在当时已经达到了非常讲究和高贵的境界。《本心斋方》的作者署名为宋代的陈达叟。因室名本心斋，故又称本心翁。作者自述:我经常围坐在书房里，玩味《易经》，床边放着一纸梅花帐，用丁士泡茶，所以我提倡清淡饮食。一个外地来的游客，脸上露出了饥饿的神情。作者让书童端上一份素餐。客人尝过之后，都说没有土腥味。这本书是在主人和客人讨论食谱时形成的。20大类蔬菜食品全部标有蔬菜类名，如:蔬菜汤、韭菜、山药、竹笋、莲藕、绿豆粉丝、水诱蝴蝶面、水球、白米饭等。每一类后面都有一个赞，言简意赅，十六个字。还有“小引语”来解释其编制方法或揭示其特点。比如“水球”条就是“加了粉糖，泡在香汤里”做成的。赞是“团团粉，一点甘蔗膏，浸在浴液里，又甜又香。”这种叙述方式说明作者文学素养丰富，而且由于使用的赞词简单，形似韵，易于背诵，所以容易推广。《山家告白》和《山家告白》是南宋时期重要的烹饪作品。内容以素食为核心，包括当时流传的104种食物，丰富多彩。唐代杜甫有诗:“山家蒸栗子暖，菰米射麋鹿新。”南宋时，林鸿写了《山家清明自白》，即杜甫诗中的山家与菰，意为山家待客的轻饮。书中有两卷，第一卷列举了47种饮料，第二卷列举了57种饮料。描述以素菜为主，但也有少数荤菜，如饭、汤、汤、饼、粥、饼、腊肉、鸡、鱼、蟹等。取材多为家养蔬菜、野菜、花果、粮食、大米，也有一部分取自鸟兽鱼虾。虽然用料普通，但精彩的烹饪手法也给人丰富的启发和借鉴。很多菜都是独一无二的，独一无二的，可以让人一窥当时烹饪技术和艺术的水平。很多书都是用中草药配制的食疗饮料。比如《萝卜面》这篇文章叫作:“王医生答应经常捣萝卜汁做蛋糕，说明这种面可以解毒。”麦冬煎剂为纯药，其名曰:“春秋取根去心，汁蜜捣烂，银器煮汤。若煨之，贮于磁器，温酒而服，益而益之。”这说明它是由纯药物和蜂蜜制成的，喝后服用的保健饮料。总之，这本书为了解江南饮食风格和南宋烹饪史提供了很好的史料。《饮食》是一部融合了蒙汉民族饮食文化的文献。作者是元代胡思慧。书中有三卷，其中一卷是关于养生、怀孕、湿养、饮酒。“集珍贵之物”的标题涵盖了汤、粉、汤、面、粥、馒头、烧饼等饭菜，以及蒸、炸、滑、烤、攒、盐、煮等制作的菜肴。每一道菜都说明了它的治疗作用，材料，调味品和烹饪技术。卷二记载了各种汤、水、神仙上钩、四季、五味背离、饮食疾病、食趣、食反、食物中毒、动物变异。本文主要阐述了用于保健医疗的药膳饮品的成分和制作方法，至今仍有参考价值。三卷米、鱼、菜等。，逐一说明每种食物的性质、味道、功效，大部分附有附图，而加工品则从其制作方法、疗效等方面进行简要说明。吃喝就要有两个特点。首先，这本书是古代食疗专著之一。既阐述了各类饮品的烹饪方法，又更注重其性味和滋补作用，即饮食与营养卫生的关系，这是其他一般食谱所没有的。其次，在书中，蒙古人和汉族人一起饮酒储物。在材料中，羊和牛是第一位的，其次是马、骆驼、鹿、猪等。，其中十之八九是羊肉做的。作者是蒙古族，该书是用汉字出版的，包括大量的蒙古语音译汉字。《饮食须知》贾明，元代烹饪书《饮食须知》作者，浙江海宁人，本名文鼎。生于南宋，在元朝为官万户，卒于明初。三代之后，他活了106年。明太祖朱元璋对家明的饮食养生很感兴趣。召见他的时候问他怎么保养。他回答:关键是饮食。后来，他写了《饮食须知》，呈送御览。家明在序言中说:写这本书的目的是为了让注重健康的人知道，体质是有对立面和禁忌的，日常饮食要注意节制。否则就会互相搀和，从五师内部不和到灾难。因此，本书选取并记录了许多本草笔记中关于相反物性的部分，以便掌握饮食，避免因饮食不当而损害健康。《饮食指南》一书有八卷。第一册，水30种，火6种。卷二:50种谷物；第三卷86种蔬菜；第四卷水果59种；第五卷包含33种风味；第六卷65种鱼类；第7卷:34种家禽；第八卷40种哺乳动物。另外，几种食物有毒，解毒，收藏。这本书不仅对厨师取菜有重要的参考价值，对人们的日常生活也有一定的指导意义。《云林堂饮食制度集》的作者是倪瓒，元代无锡人，本名云林。他是元代著名的画家。元末隐居太湖三汊之间，家有云林堂，故将其食谱命名为《云林堂饮食系统集》。这是一部反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中有50多种饮食，都是逐项记录的。除了原料和配料，都讲解了烹饪方法，很有参考价值。书里有很多菜，比如:烧鹅、蜜酿蟋蟀、干糠、雪菜、虾卷等。，都很精致。书中的一些菜肴被后来的烹饪书籍重新记载，尤其是“烧鹅”，清代袁枚在《随园食单》中有记载，题名为“云林鹤”，倪瓒名下。除此之外，日羽仓还会赚到《保持小记录》里的烧鹅，可见这道菜真的是独树一帜，享誉海内外。“蜜酿蟋蟀”也很有特色，今天的苏式名菜“荷蟹斗”(一种“雪蟹斗”)就是在它的基础上发展而来的。书中以鱼、虾、蟹、螺和湖菜为主，体现了作者家乡的饮食特色。元代生活用品大全——元代佚名编纂的《生活用品大全》是一部古代生活用品书籍。书中的内容丰富多彩，包括教育子女、孝敬长辈、提供婚丧嫁娶、医疗救治等。书中烹饪的内容介绍了以汉族为主的菜肴烹饪方法，以及当时回族和女真族的烹饪方法，对研究当时汉族和少数民族的饮食大有裨益。《* * *书》收录了饮料、香料、乳制品、蔬菜、荤菜、糕点、面食、素食等400多种食谱，在烹饪史上颇有影响。后来，这本书里的大量饮料、菜肴、面条被抄录在《多能之耻》和《饮酒饮食笔记》这本书里。直到清代，这本家庭日用百科全书所收录的菜肴，仍被一些食谱所引用。《逸雅遗》是元明之际韩逸所作。它以齐桓公名厨怡雅的名字命名为怡雅的遗产，其真正含义是模仿古代食品经典。全书分为蜜饯、蔬菜、饼饵、汤饼等十二大类。* * *记载了150多种香料、饮料、糕点、糕点、菜肴、蜜饯、食用药物的配制方法，内容十分丰富。这本书里的菜有四个特点:一是深浅适宜，适应性广。二是方法简单，一目了然，如蒸鲥鱼、烤鸡、糖蒸茄子、肉饼、五香饼等。三是包含了一些特色菜，具有重要的史料价值，比如“火肉”，也就是火腿的熏制方法是独一无二的。四是饮食与治疗相结合，其中“食用药物”包含13种食用药物，值得探讨。《多能鄙人》和《多能鄙人》的书名，出自明代刘基(字博文)之手。全书十二卷，包括饮食、服装、草药、农业苗圃、畜牧业等多方面的生产技能。，都强调民生的实用性。有四卷是关于烹饪的。第一册包括酿酒、制酱、制豆豉、烹饪和浸酱。卷二包括酥酪法、炒菜法、饼饵米面法、徽菜、女真菜。烹饪方法是介绍基本烹饪技术的有价值的文件。第三册包括糖蜜果法、处理蔬菜法、蔬菜汤法，属于制作点心、饮料的方法。第四册《老年人食疗治病方》，重点介绍了老年人保健饮食，介绍了用食物治疗老年人常见病的食疗方法，具有重要的参考价值。古代没有关于地名的专门书籍:《徐霞客游记》、《山海经》、《二十四史》、《春秋三传》中记载了许多古代地名。