冬天如何铺汽水

1，利用促销活动带动销售。

每年夏天都是饮料销售旺季，现在冷了。一些零售店还有很多库存，而一些碳酸饮料和牛奶饮料的保质期只有六个月。零售商应及时盘点饮料。对于保质期短但库存量大的饮品，可以适当做促销活动，比如小区团购，限时秒杀，购物满一定金额送饮品等。，以便及时减少库存，避免过期饮料造成的损失。

2.加强大瓶饮料的陈列。

相对于夏季小瓶的销量，在秋冬季节，无论是碳酸饮料、果汁饮料，甚至瓶装水，大瓶包装都成为了饮料市场的主角。

因为冬天结束，聚会很多，除了吃，饮料也是必不可少的。小瓶饮料可能会浪费，但大瓶饮料不仅价格相对较低，而且可以倒入杯中，方便与家人朋友分享，不易浪费。因此，零售商可以将畅销的大瓶饮料放在店内显眼的位置，供顾客选择。

3.增加热饮的种类

在寒冷的冬天，一杯热饮对于很多人来说是驱走冬天寒冷的必需品，所以热饮成为了新的业绩增长点。但是，现在很多零售商做饮料都不容易。所以呢？越来越多的便利店会安装饮料加热展示柜，有条件的零售商也可以考虑。

此外，许多大品牌在冬季会推出各种冲泡奶茶和热饮，零售商可以适当采购，并免费提供冲泡所需的热水，方便顾客。

4、冬季新产品的推出

尤其是热饮，冬天冷的时候，一杯温热的热饮是最简单的幸福。如果想在冬天提高奶茶店的业绩，制作热饮必不可少。

开发更多热饮。热饮的制作并不是简单的把夏天的冷饮变成热水，所以强制制作热饮会出现很多问题，比如视觉和味觉的变化。所以还是要开发一些养生暖胃养生的新产品，必要的话可以买一些新的原料来做。

在寒冷的冬季，人们需要更多的保持体温的能力，所以他们可以制作一些小吃和甜点，与奶茶饮料一起出售，让顾客不仅可以喝到温暖的东西，还可以吃到美味的甜点。

5.适当调整营销策略。

外卖和团购可以适当增加。随着冬天天气寒冷，很多顾客会选择点外卖。这时候就要加大对外销售的宣传力度，做好服务，通过提成、奖励员工等方式促进外卖量的增加。你可以自己做电话外卖。有些地方可能会在饿了么等平台做外卖。同时，在销量一般的情况下，可以买一些团购，也是为了增加店铺的人气。