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营养与体育密切相关，对运动效果影响很大。体育运动造成的能量消耗，应在运动后通过合理的营养膳食来补充。如果没有合理的营养保证，消耗得不到补充，身体就处于“亏损”状态。久而久之，对身体健康不利，会降低锻炼者的生理机能和运动能力，甚至导致疲劳甚至疾病。在这种情况下，很难提高锻炼效果或表现。
合理的营养和体育锻炼是保持和促进健康的两个重要条件。以科学合理的营养为物质基础，以体育锻炼为手段，用运动的消耗过程换取运动后的过度恢复过程，使机体积累更多的能量物质，提高各器官系统的功能。此时获得的健康与单纯靠营养获得的健康相比，上升到了一个新的高度。因为。合理的营养和体育锻炼不仅能获得健康，还能获得良好的身体素质。
不同运动项目对合理营养的需求
在群众性体育锻炼活动中，由于各项目的代谢特点不同，对合理营养的需求特点也不同。
(一)跑步的营养特点
短跑是群众体育比赛中经常设置的项目。特点是无氧代谢，以力量和质量为基础供能，工作时间短，强度大，爆发力好。饮食中要有丰富的动物蛋白，这样才能增加肌肉体积，提高肌肉质量。蛋白质的摄入量可以达到每天每公斤体重3.0克左右。此外，还要求增加饮食中磷和糖的含量，为脑组织提供营养，改善神经控制和增强神经传递，动员更多的运动单位参与收缩。还要求在饮食中增加钙、镁、铁、维生素B1等矿物质特性的含量，以提高血肉的收缩质量。
长跑以有氧耐力素质为基础，以有氧代谢和供能为特征，对心肺功能和全身抗疲劳能力要求较高。虽然强度小，但是时间长，消耗能量大。要求在营养更全面的膳食中增加能量物质的储备，在丰富的维生素和矿物质中突出铁、钙、磷、钠、维生素C、B1、E的含量，有利于提高有氧耐力。
(二)运动的营养特点
大众喜闻乐见的健美操和一些群众体育活动中发展起来的竞技体操、艺术体操和技巧复杂多样，要求力量和速度强，灵巧性和协调性好，对神经系统的要求较高。其营养特点是:高蛋白、高热量、低脂肪。维生素和矿物质中要突出铁、钙、磷和维生素B1、C、C的含量。需要注意的是，参加此类赛事有时为了比赛需要控制体重，但饮食不能过度控制，以免营养不良，尤其是参加运动的儿童青少年的生长发育。
(三)球类运动的营养特点
球类运动对力量、速度、耐力、灵敏、柔韧的要求较高。食物应富含蛋白质、糖和维生素B1、C、E和A..球越小，食物中维生素A的含量越高。足球长期在户外活动，矿物质和水分流失，要及时补充。
(四)冰雪项目的营养特征
由于长期在冰雪上活动，再加上周转环境的低温，人体产热过程增强，维持体温。所以蛋白质和脂肪消耗比较多，在饮食上一定要保留斑点。同时添加糖分提供能量，维生素B为主群，增加维生素A的摄入，保护眼睛，适应冰雪场馆的白色环境。
(5)游泳项目的营养特点
游泳项目在水中进行，使身体辐射更多更快，尤其是冬泳。游泳运动需要一定的力量和耐力素质，要求饮食富含蛋白质、糖类、脂肪适中。老年人和水温低时需要御寒，可以再次增加脂肪的摄入。维生素主要是B1、C和e，矿物质制裁增加了碘的含量，以满足低温环境下甲状腺激素分泌增加的需要。
(六)棋牌对营养需求的特点
棋牌主要是脑力活动，脑细胞的能量特性完全取决于血糖。血糖下降，大脑耗氧量下降，工作能力下降，导致一系列不适症状。所以棋牌对糖有特殊的需求，玩棋牌的时候也可以随时补充。另外，饮食中应增加蛋白质和维生素B1、C、E、A的供应，增加卵磷脂、钙、磷、铁的含量。应减少膳食脂肪的摄入，以降低机体的耗氧量，保证脑组织的供氧。
三、不同气候条件下运动的营养特点
(一)冬季锻炼的营养特点
冬天气温比人低，寒冷的环境加速了身体的新陈代谢，增加了散热，所以饮食中要增加蛋白质和脂肪的含量。同时增加热能充足的食物和维生素A、B1、B、C、e，因为冬天衣服多，户外活动少，接受阳光直射的机会和时间少，饮食中要补充维生素D和钙、磷、铁、碘。
(2)夏季气候炎热，应在通风阴凉的地方进行锻炼。此时体内物质代谢变化较大，大量出汗增加能量消耗，使钙、钠、钾、维生素大量消耗和流失。因此，运动的各个季节对饮食都有特殊的要求。及时合理地补充水分、电解质和维生素比补充蛋白质、糖和脂肪更重要。这时候就要增加散热过程，防止中暑。电解质中，氯化钠的摄入量在常温下为每人每天10-15g，夏季高温时会增加约10g。南非的维生素补充剂包括B1、B2、C、B6、胆碱、泛酸和叶酸。
蛋白质要比平时多补充，减少脂肪含量，清淡可口的饮食增加食欲，多吃蔬菜水果增加矿物质和维生素的摄入。
2.目的:体育参与目标:积极参加各种体育活动并基本形成自觉锻炼的习惯，基本形成终身体育的意识，能够制定出切实可行的个人锻炼计划，具有一定的体育文化鉴赏能力。
运动技能目标:掌握两项以上健身运动的基本方法和技能；能科学地进行体育锻炼，提高自己的运动能力；掌握常见运动损伤的处理方法。
身体健康目标:能够测试和评价身体健康状况，掌握有效提高身体素质和全面发展身体素质的知识和方法；可以合理选择人体所需的健康营养食品；养成良好的行为习惯，形成健康的生活方式；有一个健康的身体。
心理健康目标:根据自己的能力设定体育学习的目标；通过体育活动有意识地改善精神状态，克服心理障碍，养成积极乐观的生活态度；用适当的方法调节自己的情绪；体验运动的乐趣和运动成功的感觉。
社会适应目标:表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理竞争与合作的关系。
任务:1，促进身体素质和运动能力的发展；2.传授基本的体育知识和运动技术，培养终身体育意识；3.通过教育培养优秀的思想品质和良好的工作作风；4.为国家培养体育后备人才。
3.具体来说，意拳的训练重在健身和实用。没有套路和固定的招式，强调用意念指导动作，故名“意拳”。主要由站桩、测力、测音、走、力、拳、推手、散手等组成。站桩是意式拳击的基本功，是各种拳击训练的基础，是意式拳击的核心内容和主要训练手段。根据训练目的和训练阶段的不同，站桩可分为攻击桩和健身桩，两者都是在形态静止的情况下进行锻炼，即保持相对静止。
健身桩运动强调同时进行心智训练、意念诱导和指挥四肢，要求在注意力集中、放松、呼吸自然的原则下进行休息运动，也可以说是运动中的休息。这种运动符合人体的生理机制和应该达到的功能状态，同时改善中枢神经系统的功能以增强体质。
击桩是掌握拳击实战技术的基础，也是获得混元力量的最佳途径。因此，要想获得拳击的战斗力，就必须在健身桩的基础上，建立全身与外界的竞争力量，通过格斗桩的锻炼，用脑力活动获得拳击所需要的和谐力量。所以，站桩是一种利用心理借口和意念诱导，在弱中求强，在不动中求微动，在笨拙中求灵巧，在静中求运动的训练方法。通过站桩，可以训练从精神到四肢的放松，首先是精神的放松，然后是四肢的放松，再然后是精神和四肢的紧绷和松紧的相互转换，使人体的神经控制和四肢活动达到高度的协调一致，四肢可以处处相连，成为一个相互呼应的整体。在这种状态下，人体自身的感觉高度灵敏，动作协调统一。其作用表现在拳法上，即“动一处牵全身，动而不动。”另外，通过松紧的相互转换，训练整体的弹性，做到“全身无点无弹”，在武术中起着决定性的作用。力量测试是一种科学的训练方法，充分调动在站桩中获得的浑源力量，并应用于实践。它是意拳练习的中心环节，是意拳训练体系中范围最广、难度最大的一门专业训练课，是掌握意拳技术的关键之一。试力是使人在身体运动的条件下，利用意念诱导，继续掌握奋斗力，体验在站桩中培养的和谐力。四肢移位时，能否均匀有力，能否运用自如，以方便随意发力。从这个意义上说，测试力是立桩在空间的延伸。
试听是意拳特有的一种训练方法，为了弥补试练力量的精妙，一般将其归入试练力量的范畴。
走步又称摩擦步，是意拳训练体系中非常重要的一个科目。所谓摩擦步，是指我们的脚在运动时，脚底看似与地面接触，但在我们的心理活动中却不断摩擦地面前进或后退。其实摩擦步就是考验我们腿脚之间的力量。运动的基本原则是“随己上下，下引上”，在前后左右、进退的步态变换中，保持身体重心的平衡和整体协调。具体的练习往往与测试力相结合，即初步的活步测试力。
发力是拳击有效攻击力量的原动力。简而言之，就是浑源力的推出。所以站桩、测力、走路等基础练习都是为了创造发力的条件。意拳的拳(掌)法是一种专项训练，本质上是发力。它要求在很短的距离内，以很小的动作和爆炸的速度，发挥整体的力量，才能完成有效的打击。
推手和散手是意拳练习中两种不同但又密切相关的训练形式，两者对抗性很强。
推手可以说是考验和行走的体现，从练习的角度来说，也可以称为双重考验。从训练的目的来说，主要是训练双方在有肢体接触时，互相牵制，有效打击。从这个意义上说，推手是一种有条件的实战，以弥补实战的不足。
散手又称实战或练习，是各种拳击训练的集合，是直接检验拳击练习的综合体现。从本义上讲，散手是不附加任何条件的徒手格斗。此外，除了上述基本内容和针对这些内容的专项练习外，还有一些辅助练习，如打沙袋、身体抗打能力的训练、眼部训练、身体柔韧性训练、耐力训练等。
义全认为乐器是自己手臂的延伸。意拳的器械训练本质上和徒手训练是一样的。意大利拳击的主要器械有:半柄双刀。