双鸭山有什么好吃的？

榛子是黑龙江省双鸭山地区的特产，榛子是口蘑科的食用菌。野生平榛是东北特有的美味佳肴之一，是为数不多的不能人工栽培的食用菌。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖鸡是东北人招待客人不可缺少的传统菜肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素。经常食用可以增强机体免疫力，提高智力，使人心情愉快，益气不饥，延年益寿。

二、双鸭山的蕨菜

双鸭山蕨菜是黑龙江省双鸭山的特产。蕨菜根茎粗壮，富含淀粉，故称蕨菜或蕨粉，可当粉条、粉丝食用。蕨菜是我国南方山区人们喜食的一种野生蔬菜。

蕨菜嫩叶含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蝶呤、蝶呤、乙酰蝶呤、胆碱、甾醇、65，438+08种氨基酸。药物有解毒、清热、润肠、化痰的功效。

三、酱凤爪

酱凤爪是黑龙江省的特色美食，做法如下:

1，鸡爪洗净，控水晾干。油锅加热后，用中火炸至金黄色，涨起时取出控油。

2.锅内留少量油，烧热，放入葱、姜、蒜翻炒，翻炒，加入一些白酒、酱油、盐、糖、大料、一杯啤酒和足够的水，烧开，放入炸好的鸡爪，中火炖40分钟，最后把多余的汤擦干。