玫瑰酒的功效
1,义身
玫瑰酒属于花果露酒,酒精度38-55度,含糖量5%-8%,总酸0.1%。酒色晶莹透明,酒质醇厚爽口,回味深甜,酒体甜柔,回味甘甜可口。酒香四溢,玫瑰花香突出,花酒和谐。这种饮料是提神的、令人愉快的和舒适的。
2.增强免疫力
玫瑰酒中的双歧杆菌因子能抑制原生菌和腐败菌的生长,维持肠道菌群平衡,提高人体吸收,具有抗肿瘤活性,增强人体免疫功能。
3、祛寒降压
玫瑰花酒还具有祛风散寒、降血压、滋阴补肾、提神醒脑、改善内分泌等作用。,尤其对妇科病。
在中国,玫瑰自古以来就被用于健康和美容。武则天皇帝早上喝玫瑰花蜜,晚上敷玫瑰花瓣。虽然她已经60多岁了,但她看起来仍然像一朵桃花。慈禧太后在晚年用玫瑰沐浴美化自己,保持年轻。玫瑰还有很高的药用价值。我国古代药典《本草纲目》、《本草正义》、《药性考》都对玫瑰花的功能进行了全面的解释,如“行气解郁、理气化瘀、理气开窍”。玫瑰酒还是治疗妇科疾病、心脑血管疾病、跌打损伤的良药。
按照传统风味,玫瑰酒属于浓香型的复制型。以东北特产红高粱和山泉活水为原料,采用世代相传的古老酿造工艺酿造东北优质粮食酒。结合特殊的现代工艺,萃取天然野玫瑰花瓣的玫瑰原浆,将野玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中。吃起来香甜醇厚,香而不腻,回味悠长。是世界上独一无二的具有时代气息的白酒。
玫瑰酒起源于唐代,明代有记载。昆明(又名云南府)酿酒历史悠久。据《云南通志》记载,清朝雍正二年(1724),云南府曾收缴大量酒银。据《昆明县志》记载,清道光二十一年(1841),有“烧酒、黄酒、白酒几种”,选用“小麦、高粱、小米、玉米”等谷物和玫瑰花作为酿造原料。到了三年(1911),“玫瑰酿”由毕氏造房独家酿造经营,门口竖起一根铁皮蜡烛作为卖酒的招牌,称为“毕大蜡烛玫瑰酒”。它以其独特的酒质和香气享誉云南,并远销香港、澳门和东南亚。“千枝生于隙,恰似红豆寄相思,玫瑰香如海,是当年的真实写照。”海关记录显示,自1860以来,广东、福建等地的商人将玫瑰葡萄酒销往新加坡等地。自唐代以来,玫瑰露一直是皇宫贵族的常见饮品,在许多文学作品中都有提及,如《红楼梦》、《济公传》、《杨乃武与大白菜》、《四世同堂》等。,还有最近的如《卧虎藏龙》《甘地传》等。