女性吃粗粮有什么好处？
1，女人吃粗粮的好处
1，吃粗粮可以保护牙齿。
粗粮能使人多咀嚼，细嚼慢咽对促进颌骨发育和预防牙病有重要作用。咀嚼可以降低龋齿的发病率。牙齿的咀嚼面不是光滑的平面，而是凹凸不平，有很多裂纹，不容易保持清洁。咀嚼时的摩擦可以使牙齿表面受到唾液的冲刷，增强牙齿表面的自洁功能，减少龋齿的发生。
2.吃粗粮可以增加营养供给。
在同样的体重和能量下，全谷物可以提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2、钾、镁等矿物质。比如精制白面粉与全麦相比，维生素B1的含量只有全麦的四分之一。所以吃粗粮(全谷物)可以让人在吃饱的前提下获得更多的营养。肠胃不好的人，千万不要因为外表“粗糙”而拒绝吃粗粮。他们只要选择好的品种，就不会增加消化系统的负担，反而可以帮助吸收更多的营养。
3.吃粗粮可以降低肠癌的风险。
众所周知，全谷物中有大量的纤维素，总膳食纤维也很多。在同等体重下，能提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，不仅有助于清肠通便，还能促进大肠内有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助于降低肠癌风险。
4.吃粗粮可以预防中风。
粗粮还可以预防中风。据《内科杂志》报道，美国一项12年的研究表明，食用大量的全谷物食品可以显著降低中风的风险。1984至1996，哈佛大学对7万多名38岁至63岁的护士进行了健康调查，这些护士在调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管疾病。结果显示，与每天吃不到半片全麦面包或相同量全麦食物的女性相比，吃粗粮多的女性患缺血性中风的可能性要低30%-40%。即使每天1份食物换成粗粮，也明显有助于降低缺血性中风的风险。
5、吃粗粮可以排毒
《黄帝内经·苏文》中有“五谷滋养”的说法。虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康越来越重视，买各种营养品却忽略了每天必须吃的五谷杂粮，而五谷杂粮是我们真正的健康良药之一。
谷物中含有大量的植物纤维，植物纤维是一种不易消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。如果食物中缺少植物纤维，残渣就会减少，容易导致便秘，并伴有代谢功能障碍、面色晦暗、口气、痘痘。五谷杂粮中的植物纤维能促进食物残渣或毒素在肠道内的运动，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅，加强代谢功能，达到排毒的效果，使其皮肤有光泽。比如土豆有健脾益气、止痛、促进排便的功效。用蜂蜜煮土豆泥可以改善习惯性便秘，治疗胃和十二指肠溃疡。
6、吃粗粮可以对抗痛经。
国外研究表明，女性痛经与体内镁元素缺乏有关。镁有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。此外，镁还会影响人的情绪，镁的缺乏也会使人的情绪趋于紧张，从而增加应激激素的分泌，导致痛经的发病率增加。很多粗粮都是富含镁的食物，如荞麦、小米、玉米、大豆、豌豆等。因此，专家建议，痛经患者不仅要注意劳逸结合，避免过度紧张，合理睡眠，还应在饮食中增加粗粮或其他富含镁的食物，以提高人体组织中的镁浓度。
所以女性吃粗粮的好处很多，每个女性都应该根据自己的具体需求选择合适的粗粮来吃。有些朋友觉得粗粮不好，其实是因为你做不出来，而你掌握了粗粮的精细方法，粗粮自然也能变得好吃。
2.怎么给宝宝吃粗粮？
水果燕麦汤
特点:奶香浓郁，果香馥郁，鲜甜可口，营养均衡。
配料:燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶。
练习:
1.燕麦片加适量水煮熟；
2.冷却后加入适量牛奶、一把葡萄干、去皮的苹果丁和瓜片，放在火上加热至70℃左右；
3.放入碗中，根据宝宝的喜好加入少许蜂蜜、猕猴桃、橘子瓣等。一碗简单又营养的水果燕麦粥汤就做好了！
营养小贴士
燕麦富含亚油酸和蛋白质，必需氨基酸组成合理，膳食纤维含量高。加上牛奶和美味的水果，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的含量更加丰富，还能帮助宝宝解决便秘的小问题！
油面疙瘩
特点:这种面食中的疙瘩软滑，克服了燕麦粉相对较硬的不足，适合咀嚼功能不成熟的婴儿食用。面疙瘩里的配菜可以根据宝宝的喜好调整。如果加个蛋花，味道会更鲜美！
原料:燕麦粉、饺子粉、鸡蛋、西红柿(去皮)、葱花、虾皮、盐、鸡精、油、香油。
练习:
1.将燕麦粉和饺子粉按2: 1的比例混合，然后将一个鸡蛋打入干面粉中，用筷子同向搅拌均匀；
2.一点一点往碗里加水，边加边搅拌，直到变成糊状，稠度以筷子无法夹起为准；
3.锅中倒入少许油，将葱花放入炒锅，放入虾皮翻炒，然后倒入温水至锅沸腾；
4.水烧开后，在锅上方放一个大漏勺(不要让漏勺碰到水)；
5.把面糊一点一点倒在漏勺上，让面糊顺着漏勺的孔漏到水里，另一只手用筷子在锅里搅拌，让面团不沾锅；
6.疙瘩做好后，加入西红柿、盐、鸡精调味，煮之前点一点香油。
营养小贴士
燕麦粉的蛋白质含量非常丰富，是大米或面粉的1.6 ~ 2.2倍，脂肪是2 ~ 2.5倍。亚油酸含量也很丰富，有利于宝宝智力和视力的发育。搭配西红柿和虾皮，营养丰富，能补充番茄红素和钙磷，有助于增强冬季上呼吸道抵抗力，预防感冒。
牛奶玉米汁
特点:玉米汁口感香甜，融合了牛奶的爽滑，味道更加鲜美。牛奶和色拉油中的脂肪也有助于玉米中脂溶性维生素的吸收。这种玉米汁颜色鲜艳，容易吸引宝宝的注意力；可作为餐后饮品或甜点！
配料:嫩玉米、黄油(或色拉油)、牛奶或椰奶、炼乳。
练习:
1.将嫩玉米洗净；
2.锅内放入适量的水(不要太多)、少许黄油或色拉油，然后放入嫩玉米煮熟；
3.将煮熟的玉米粒用刀切开，放入粉碎机中，然后倒入少许煮玉米水，搅拌均匀；
4.将玉米糖浆倒入一个漂亮的容器中。根据宝宝的口味，加点牛奶或者椰浆，加一点炼乳调味。
营养小贴士
玉米含有丰富的钙和脂肪酸，其小胚芽中含有52%的不饱和脂肪酸，是精米的4 ~ 5倍。玉米还含有丰富的纤维素、抗性淀粉和玉米黄质，可以帮助宝宝改善肠道功能，增强抗氧化能力。
什锦米饭
特点:什锦杂粮饭吃起来香甜可口！好吃不好吃你就知道了。需要注意的是:闷米的时候水量一定要够，让米尽量软烂。妈妈们还可以在米饭中加入红薯和南瓜，让拌饭更加丰富多彩！
原料:大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干)、椰子汁、食用油。
练习:
1.将红豆、芸豆、花生、核桃等不易沸腾的材料提前用冷水浸泡1夜，或者在锅内加入少许水煮沸，即可焖一会儿；
2.放入泡好的杂粮、坚果、大米、紫米(黑米)、糯米、小米等。放入电饭煲，并加入适量的水和椰子汁(可以多放一些，这样会让米饭更软更甜)；
3.加入大枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和数量可根据宝宝个人喜好)，点4 ~滴食用油；
盖上盖子，让电饭锅煮。煮好后小火煨一会就可以吃了！
营养小贴士
这么多杂粮在一起，营养成分高不言而喻。富含碳水化合物，是宝宝能量的主要来源。水溶性维生素B1的含量也很高，可以增加宝宝的食欲，促进消化，维持神经系统的正常功能。被称为人体“第七营养素”的膳食纤维，含量也很高，有助于降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌、增强抗病能力。总之是美味又营养的主食。