石榴有哪些吃法?
石榴可以说是秋季养生的“黄金果”。里面全是宝藏。
石榴不仅酸甜可口,而且药用价值很高。广东省第二医院中医曾碧山说,石榴全身都是宝,根、叶、花、果、皮、籽都可以入药。中医认为,石榴味酸甘,有疏肝柔肝的作用,能平复紧张情绪。此外,石榴中含有鞣酸、生物碱等。,能涩肠止血。而石榴含有钙、镁、锌等。,可以快速补充皮肤水分。所以,秋天吃石榴不仅能安神、涩肠,还能养颜、滋阴润燥。
既然石榴有这么多功效,那么石榴除了生吃还能怎么吃呢?石榴和姜一起煮,可以刺激食欲,帮助消化。具体做法:用新鲜石榴将果实取出,用5克生姜和1克茶叶冲服。石榴汤还可以润肺止咳。具体做法:将石榴洗净,去掉两端破碎的部分,加适量水煎服,凉后饮用。另外石榴皮也不要浪费,可以和蜂蜜一起煮,有止血涩肠的作用。具体做法:用石榴皮50克,加水200毫升煮沸30分钟,加蜂蜜10克即可饮用。也可与红糖同煮,治疗脱肛、便血。具体做法:石榴皮30克,水200克,煮沸30分钟,加入红糖即可饮用。
但同时也要注意,石榴性温,有机酸含量高。吃多了不仅会损害牙齿健康,还容易上火。慢性支气管炎和肺气肿患者应避免食用。另外,石榴含糖量高,爱吃糖的人要控制食用量。