中国立秋那天吃什么食物？
2.酱牛肉。酱牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中焦抑郁、气短、筋骨无力、贫血久病、面色黄晕的人群。
3.烤羊肉。“烤羊肉”是白魁老字号的名菜。“烤羊肉”的制作也适用于全羊的其他部位，即:头、颈、蹄、肚、肥肠、肝、肺、心，甚至是贴。但是头，蹄子，蝎子不需要炸。如果同时上，就是“烤全羊”。
4.吃“渣”。在山东莱西，立秋流行吃“渣渣”，这是一种用豆腐和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣渣不吐不拉”的说法。
5.《咬秋》。北京、天津等地区立秋时有“咬秋”的习俗。据说立秋吃瓜可以避免冬天和第二年春天拉肚子。吉尼斯杂集。18岁时的习俗:立秋吃瓜，咬秋，可免腹泻。
6.吃饺子或者馒头。在中国东北，人们通常在家吃饺子或包子。大概和东北人豪爽的性格有关，我们习惯称之为“抢秋肥”。我从你碗里抢一个饺子，这样秋天可以强身健体，弥补夏天流失的油水。
7.吃红豆:自唐宋以来，在初秋时节，人们就有用井水喝红豆的习俗。取七至十四粒小红豆，用井水吞服，服用时面朝西，所以据说一秋可免痢疾。
8.吃西瓜。江南立秋“嚼秋”江南在立秋的这一天会“嚼秋”，也就是吃西瓜。相传明朝时，有一年南京有许多人患痢疾，生疮。有人效仿泸州崔相公的女儿吃瓜，使“痢疾”自愈。于是，逐渐形成了一种习俗。在秋来，每年家家户户都要割西瓜，这被称为“啃秋”。
9.吃新鲜的梨。梨是秋季最好的润肺食物之一。每天吃一两个梨，可以有效缓解秋燥。此外，现在空气污染更严重了。多吃梨可以改善呼吸系统和肺部的功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。立秋后，天气变得越来越干燥。到了秋天，当季水果梨首当其冲，生津止渴，润喉清热。
10，吃桂圆。立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信，吃了桂圆肉，后代就会成为大官，桂圆又叫“福源”，所以有句俗话:吃了桂圆，子孙最好。