每天喝茶能修身养性吗?
有了好茶,喝茶的其他东西就是茶具和休闲。用名人的话说:
喝好茶,盖碗是必须的。泡后色泽清甜,微香微苦,是真正的好茶。但这只是当你坐着不动,什么都不做的时候。喝茶要在瓦房的纸窗下,清泉绿茶,淡雅陶瓷茶具,两三个人能有半天闲情逸致,可抵十年尘封梦。喝完茶,继续修炼自己的事业,不管是不是营利性的,都是可以的,但是偶尔的郊游是绝对必要的(周作人——喝茶)
喝茶不是为了解渴,而是为了辨味。尝一点苦味是甜的。一位英国作家曾说,“文艺女神闻酒香”,“茶只能出散文”。而咱们中国的诗,酒香茶香,两者兼得。“诗情只为多饮茶。”也许这种苦涩,就是茶中的诗意。(江洋——喝茶)
有好茶喝,就喝好茶,这是一种“清福”。但是,要想享受这种“退休生活”,首先要有时间,其次才是修行的特殊感受。(鲁迅——喝茶)
中国人喝茶,被称为饮茶和品茶。喝茶和喝茶有什么区别?
品茶和喝茶不仅量不同,质也不同。喝茶主要是解渴,满足人体对水的生理需求。所以喝茶重在量,往往是匆匆忙忙的。
品茶重在意境,把喝茶当成一种艺术欣赏和精神享受。大家都喜欢在“质”字上下功夫,所以要细细啜饮,慢慢观察。通过观察它的形状,观察它的颜色,闻它的香味,尝它的味道,饮用者可以在色、香、味、形的奇妙中培养自己的感情。这种强调“精神”的喝茶方法,不可言传,但也可以理解。然而,正是这种不可言说却又可以理解的兴趣,形成了中国流传两千年的茶文化。
饮茶人喝茶,在看茶、闻香、泡茶、品茶的过程中,获得美感,引发各种联想。有的把茶比作美酒,“老谱最鲜美,甘露胜于甘露”;有的把茶比作香花,说“一入深山,处处飞,碧螺春香醉”;有的把茶比作知音,说“琴内香为绿水,老茶为蒙山”;有的把茶比作嫦娥奔月的仙丹,“一杯春露留一会儿,一阵凉风吹来就想成仙”;有的人世间无所求,唯有茶,“人生无所求,山中一杯茶”,等等。所以从某种意义上说,品茶是中华民族高贵典雅时尚的体现。