六种经典饺子馅

1，白萝卜羊肉馅饺子

冬天吃白色食物，冬天吃萝卜，夏天吃生姜，如白萝卜、白菜、雪梨、银耳等。，非常适合寒冷的冬天，滋阴润肺，有很好的养生滋补作用。羊肉是冬天很好的补品，经常吃可以增加抵抗力，不感冒。饺子冬天第一餐，白萝卜羊肉馅的饺子一定是首选。萝卜和羊肉的完美结合，好吃不腻。

2.白菜猪肉馅

吃白菜不如吃各种蔬菜。冬天大白菜最好吃。大白菜饺子是冬天的一大特色，它的绝配是五花肉，味道鲜美，是冬天饺子中最受欢迎的饺子馅。大白菜饺子馅的要点:用大白菜叶馅炒大白菜，比较嫩，不出水。很多人在菜叶菜的帮助下直接做馅，味道就没那么精致了。

3.猪肉土豆馅饺子

冬天饺子离不开猪肉。饺子里这种馅应该没几个人吃过。其实我家经常在饺子里包土豆馅，味道很好很好吃，特别适合容易积食的孩子。冬天他们几乎每天都吃白菜萝卜馅的，换个口味会有不一样的惊喜。

4、韭菜鸡蛋馅

韭菜鸡蛋馅的特点是一个鲜字。韭菜是为饺子而生的。吃韭菜不包饺子是没有灵魂的。这种饺子馅不用解释，大家都知道它的美味。韭菜馅包饺子的要点:先加熟油拌韭菜，用油裹住叶子，这样做出来的饺子色泽翠绿，没有水分，特别鲜。

5.猪肉大葱馅

猪肉大葱馅是冬天饺子的一大特色。用它做的饺子，一个字香。大葱和猪肉香的结合让人欲罢不能，但是包大葱和饺子的过程是要付出眼泪的，尤其是切大葱馅的时候，一定要“全副武装”，不然会流眼泪。为了吃到这种美味，流再多的眼泪也是值得的。

6、韭菜三鲜馅

韭菜的三鲜馅料是海鲜、韭菜、鸡蛋、大虾，或者韭菜、鸡蛋、虾仁，或者韭菜、鸡蛋、扇贝。只有一种海鲜才称得上三鲜。