紫苏油煎鸡蛋的功效
在我们的生活中,紫苏油是一种常见的油,具有很大的食用和药用价值,其功效和作用也特别多。一般我们做菜都会放一些紫苏油,可以说营养效果很高。紫苏油煎鸡蛋有哪些功效?现在让我们来看看边肖的作品。
紫苏油煎鸡蛋的功效
1,护肝养颜;
2、抗血栓和降血脂;
3.提高记忆力,保护视力;
4.缓解过敏反应;
5、延缓衰老。
紫苏油煎鸡蛋的做法
配料:紫苏油、鸡蛋。
方法/步骤:
1,第一步,当然是先准备食材!先准备紫苏油和两个鸡蛋。
2.第二步,将锅加热,然后放入紫苏油。当油稍微冒烟时,油也是热的。
3.紫苏油是热的,所以你可以把鸡蛋打进去。刚打鸡蛋的时候火可以大一点。鸡蛋快成型时,关小火,防止鸡蛋煎糊。这时候可以捏点精盐撒在鸡蛋上。
4.第四步翻完大概半分钟,再翻一遍。这个时候鸡蛋基本熟了。一份紫苏油煎蛋卷做好了。
紫苏油怎么吃最好?
1,直接吃
紫苏油是从紫苏籽中提取的植物油。可以直接从天然紫苏油中食用,有淡淡的紫薯香。父母,人们可以空腹直接使用这种食物,它还可以润肠通便,滋阴润燥,尽快缓解人们的肿胀,疼痛,肠燥和便秘的症状。
2.做冷沙拉
用紫苏油做凉菜也很好吃。通常,人们在烹饪凉拌黄瓜或凉拌莲藕片、凉拌豆腐皮时,可以加入适量的紫苏油,可以改善口感和香味,杀灭这些新鲜蔬菜表面的细菌,防止其进入内部,在提高食用价值的同时,还可以预防肠胃炎。
3.爆炒
紫苏油和其他食用油一样,可以用来炒菜,香气独特。用它做的菜有一股诱人的紫苏香味。但用它炒菜时,要尽量控制好油的温度,不能长时间高温加热,否则紫苏油中的营养成分会流出来,人再吃也起不到最好的保健作用。
紫苏油对孕妇的治疗作用
如果母体摄入α-亚麻酸不足,就会发生α-亚麻酸缺乏,主要症状如下:
1,新生儿脑发育不良,视力差,反应慢,抵抗力弱;
2、产后乳汁少,乳汁质量低;
3.孕妇精力不足,经常感到疲倦;
4.孕产妇体重增长幅度大;
5、睡眠不好,情绪烦躁;
6、产后超重,身材、皮肤、精力恢复缓慢。
吃紫苏油可以明显改善上述症状。紫苏油精选长白山优质紫苏籽,采用传统物理压榨法,或亚临界低温萃取技术[1]精制而成,充分保留了紫苏籽的营养精华,油色浅黄,油质清亮,气味清香。
紫苏籽油是目前α-亚麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油,其中紫苏籽油品质最好,α-亚麻酸含量高达70%。鉴于α-亚麻酸的重要性和人类摄入量普遍不足,世界卫生组织和联合国粮农组织建议特别补充α-亚麻酸。
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