秋季养生喝什么粥最好？百合粥、玉米粥都是不错的选择。

喝粥养生一直是中国人的传统饮食文化之一，虽然南北方有不同的习惯。比如北方人喜欢用植物性的食材，其中腊八粥最为典型，用料种类繁多，而南方人则多采用单一的米粥加肉，比如皮蛋瘦肉粥。但两者都遵循食物多样化的原则，使得粥的营养更加全面。

无论是煮杂粮粥还是肉粥，都要注意品种搭配，比如多取谷类食材，取几种杂粮豆类食材，再加点南瓜、红薯等。，营养丰富均衡。粥一年四季都适合，可以随着季节的变化做出不同的食物搭配。比如冬天煮粥，可以加入小米、红豆等温性食物，春天可以多喝荠菜粥、芹菜粥等菜粥，夏天适合喝绿豆粥，秋天可以喝干的百合粥。

中医认为，早晨是胃经的季节，喝粥可以养胃，早餐可以用山药粥或杂粮粥提神；如果早上胃口不好，喝一碗热粥也能生津润肠，帮助消化。晚上喝粥有助于提高睡眠质量，其中黑豆粥和百合粥最好。

球球养生粥

百合粥:新鲜百合洗净去皮；粳米淘洗干净，加6杯水，大火烧开后，转小火继续煮。当它差不多熟了，加入百合，继续煮一会儿。

玉米粥:玉米粉100g，黄豆粉15g。水快开的时候加入玉米粉和黄豆粉煮粥，或者直接用新鲜玉米煮粥。秋季多吃玉米，有助于摆脱秋燥。

莲子雪梨粥:雪梨两个，洗净，去皮，切成小块；莲子40克，大米100克，清洗干净，将所有材料一起放入锅中，加入适量水煮粥，待快熟时加入少量冰糖，煮至融化。

最后，专家提醒您，粥中含有大量水分，所以饱腹感和饥饿感很快、正在长身体或体力活动的人，建议在喝粥的同时吃馒头、面包、糕点等主食。