冬天煮湿汤用什么材料最好？

1，原料:温氏乌鸡1只，五指桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜三片，蜜枣三个，盐适量。

2.做法:将温氏乌鸡、五指桃、芡实等洗净。并将它们放入汤锅中；将猪脊骨用开水焯一下，放入汤锅中；将三片生姜切段放入汤锅中，倒入10碗清水，用武火将水烧开，然后文火炖两个小时；端上汤之前先用盐调味。

3、功效:芡实有健脾祛湿的功效。温氏乌骨鸡含黑色素、B族维生素、18氨基酸、18微量元素，脂肪含量很低。此汤能健脾祛湿，消肿益气，强身健体。