黑豆烧水的正确方法

1.将黑豆放入锅中(无油无水)，用中火翻炒至豆皮完全裂开，变脆。

2.饮用时，用一汤匙黑豆，加入500毫升热水，烘烤20分钟左右。

方法2

1.将黑豆放入炒锅中，小火慢炒，不放油，至黑豆皮微裂；

2.黑豆与水的比例约为1:3~1:5，可根据个人口味调整；

3.准备一锅水，水开后加入黑豆，火开后关火，炖10~15分钟。

方法3

1，黑豆洗净沥干后再炒；

2.用锅温火炒黑豆为宜。过程中轻轻晃动锅，用铲子搅拌(或甩锅)，让每颗黑豆受热均匀，更不容易糊；

3.我听到黑豆在锅里发出声音。是黑豆受热膨胀，强行破开豆皮。听到很多响声，就关了火，装进袋子里备用。不宜过炸，否则吃起来像碳，不焦，大概炸到锅里一半黑豆爆开。

4.一斤黑豆可以分成五小袋，每次用3000c.c的水煮。中小火煮半小时，去除豆类的青味，彻底释放黑豆的药效。

黑豆的营养价值非常丰富。同时，黑豆也是很好的保健食品，可以控制血糖，缓解便秘，美容减肥。