鲇鱼在大陆叫什么鱼?
1,鳜鱼被称为中国大陆的顶级鱼类。
20165438+大陆官方认为“马利筋”的“虱子”会让消费者联想到“虱子”,一般人不太能接受,反响平平。后来改名为状元鱼,逐渐被大陆民众接受。
2.“乳鱼”这个名字的由来
相传郑成功来台南赶走荷兰人时,因军饷不足,派人寻找当地食材充实军粮。一天晚上,郑成功梦见妈祖告诉他后港有很多鱼。第二天,郑成功派士兵去后港捕鱼,收获颇丰。郑成功以前从未见过这条鱼,所以他用闽南语问这是什么鱼。边上的人以为是这种鱼的名字,于是从此这种鱼就叫“乳鱼”了。
3.乳鱼简介
乳鱼(),俗称木虱、港湾鱼、细鳞仔鱼、盲鱼、国圣鱼、塞鱼等。,是一种暖水性群居鱼类,广泛分布于印度洋和太平洋。在中国,它主要产于南海和南海,近年来其面积有所扩大。
台湾省的远志产品广受大众喜爱,整条远志几乎可以100%被充分利用。远志鱼肉质鲜嫩,营养价值高,适合煎、烤、煮、蒸、炸、腌、烧等。,并有“顶级鱼”的美誉。