牛肚怎么做汤最有营养。

材料:牛肚200克，百合50克，枸杞10克。

调料:盐少许，高汤适量。

滋补牛肚汤的做法

1.牛肚洗净焯水，百合、枸杞洗净。

2.将高汤倒入干净的锅中，加盐，放入牛肚、百合、枸杞，煮至熟。

保健功效:增强免疫力

煲汤小贴士:牛肚要用淀粉反复洗。

吃牛肚对我们补充营养有好处。牛肚中的各种营养成分非常丰富。首先，牛肚中含有大量的蛋白质和脂肪，还有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等对人体其实是有益的营养物质，而且牛肚还能起到非常好的补脾胃的作用。吃牛肚有补气养血、补虚益精、止渴头晕的作用，也非常适合气血不足、营养不良、病后脾胃虚弱的人食用。这种人很适合吃牛肚。

牛肚里有一些脂肪。至于脂肪，其实是我们在体内储存能量时的一种物质，也可以为我们补充能量。同时，脂肪也是我们形成生理物质时的重要成分，对于脂肪来说也是生命的重要物质基础。

对于牛肚来说，有大量的蛋白质，可以说是含量非常丰富。如果能经常吃牛肚，可以让我们的人体更有活力，同时可以让我们的人体更强壮，这样可以调整人体内的平衡，吃牛肚还可以促进新陈代谢，提高免疫力。牛肚是一种非常有营养的食物，适合大多数人食用，是我们滋补的好选择。

牛肚中有一定量的钙，而对于钙来说，它实际上是我们人体骨骼发育所需要的基本原料，以离子的形式参与人体，尤其是各种生理功能和代谢过程。如果缺钙，不仅会造成骨骼问题，还会影响身体健康，所以要经常吃牛肚。