如何吃百香果壳

1.直接鲜食:将百香果切开，用勺子挖出果肉直接食用(籽可食用，富含高级蛋白质和高级脂肪)。

2.制作果汁:取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加入200ml水，加少许糖调节甜度，搅拌，得到一杯色香味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒钟，效果会更好。夏天冰水，冬天温水，几滴蜂蜜，味道更好。此外，由于百香果果汁中所含的果肉和天然微纤维密度不同，在冲泡静置一段时间后出现分层是正常的物理现象，对品质没有影响。

3、治疗失眠:百香果不仅有镇静作用，还有助于提高睡眠质量。每晚睡前喝一杯用它制成的茶，也能帮助睡眠。

4、降血压:取百香果三个，凉开水200毫升左右，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切块，用勺子挖出果肉，放入搅拌机中，加入蜂蜜、冷开水和柠檬汁，拌匀，过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5.贝壳除了提取果胶、药用成分和加工饲料外，还可以用来泡酒或泡茶、炒菜。

首先，百香果茶

百香果的果汁含量高达30-35%。果汁具有数十种水果的浓郁香味，富含维生素和有机酸。能生津止渴，提神醒脑，刺激食欲，促进消化腺分泌，帮助消化。

二、百香果蜂蜜饮料

百香果香味浓郁，酸甜可口，含有丰富的维生素C，能解渴提神，增进食欲，促进消化。