《舌尖上的邓州市》南阳邓州市的小吃美食介绍有哪些？

刘记黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘记黄酒是以优质小米、糯米、小麦为酒曲酿造而成。它是通过浸矿、蒸煮、上油、发酵过滤、陈方等工艺酿造而成。其产品风味独特，色味俱佳，酒香纯正，在黄洒界独树一帜。

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邓州草裙汤是河南省南阳市邓州市的一种特色小吃，又名草裙汤，历史悠久。三国时期，曹操偶然品尝到这种糊状麻辣汤，大加赞赏，于是亲自命名为扶桑汤，邓州特产，荣冠牌红曲绞股蓝黄酒系列，被世人誉为南方神农架野山参福音草。

以优良的绞股蓝和绍兴特色红曲为主要原料，醇厚可口，营养丰富。经常饮用可以降血脂、降血压、美容减肥。是集营养保健与饮用佳酿为一体的天然饮品。邓州美食粘汤的食材主要是鲜肥羊肉、面筋、面糊。

葱、姜、辣椒、花椒、茴香、金针菇等20多种蔬菜混合成褐色，邓州呼啦汤的食材比较简单，以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，葱、姜、辣椒、花椒、茴香、金针菇等20多种蔬菜混合在一起。