河南名酒排行榜前十名
本期对河南排名前10的白酒品牌进行了梳理。河南作为中国中部城市,素有“九州腹地、十省通衢”之称。发生过许多历史事件和出土文物,也是中华文明的重要发祥地。在白酒文化的发展中,不仅有传统白酒,还有药酒、黄酒、葡萄酒等其他白酒。
河南省物产丰富,水果丰富,树立了著名的葡萄酒品牌——长城牌葡萄酒。
河南人也讲究养生,所以经常用何首乌、党参、枸杞、茯苓等中草药泡制药酒。
河南省很多地方盛产黄酒,比如南阳黄酒。
所以河南省的酒文化是相当丰富的。在白酒文化中,很多品牌都有着悠久的历史,比如河南省第一白酒品牌杜康酒。
曹操的短句中,用“何以解忧,唯有杜康”的诗句为杜康做了一个免费广告,还有历史深厚的宋河粮液,都是河南省的名酒品牌。
下面小鹿就给大家讲讲河南10白酒品牌排名汇总。除了杜康和宋赫,你还熟悉哪些?
在河南10白酒品牌中,浓香型白酒有7个:杜康酒、宋河五谷酒、张弓酒、卧龙翡翠酒、玉婆酒、仰韶酒、赊店酒、荒沟酒、百泉春酒;清香型白酒有1:宝丰酒,另外还有一些种类的白酒这里不解释。
一、杜康酒:
杜康酒是河南省第一白酒品牌,素有“贡酒”、“神仙酒”之称。历代文人墨客写下了许多赞美杜康酒之美的诗篇。
杜康酒品牌名称的由来是酿造者是夏朝君主杜康,他因擅长酿酒而被称为“酿酒之祖”,由他酿造的白酒称为杜康酒。
虽然很多地方都有酒厂,但只有位于汝阳县蔡店乡的杜康村,酿造的杜康酒是正宗的第一,因为这里地理环境优越,三面环山,山脚下有杜康河。水质清澈明亮,优质的酿造原料为酿造杜康酒创造了良好的条件。
还有一个典故是杜康熙酿酒。除了杜康九,他的儿子黑塔在酿造时意外酿造了一坛醋,也就是后来的“镇江香醋”,是“四大名醋”之一。
杜康酒的酿造原料中,选用酒泉水源作为酿造水源,主要选用优质高粱和小麦为原料,采用中高温制曲作为糖化发酵剂,然后用香泥封窖,再低温下入窖池。经过长期发酵,酿造出混蒸混粮。
最后经分级贮存、陈酿、新旧酒勾兑而成,富有典型的浓香型白酒风格。但由于使用了酒泉水,酒质更加清澈醇厚,口感香甜纯正。
推荐单品系列:杜康面膜酒、国华杜康系列、绵柔杜康系列、酒祖杜康系列、杜康老窖系列、酒祖杜康谭晓风。单瓶价格多为100~200。
二、宝丰酒
宝丰酒是少数清香型白酒之一。个人认为宝丰酒的品质比汾酒更好,更纯粹。
宝丰酒是中国的名酒。宝丰酿酒的历史可以追溯到4000多年前。商周时期属古应国附近。古应国遗址出土了许多与酿酒、饮器有关的文物,其品牌力在唐宋时期最为鼎盛。曾是唐代的“贡酒”。
后来也是宋朝专员管理,但宝丰酒也挺过了这些历史变迁,可见宝丰酒的历史有多悠久。
宝丰酒主要以优质高粱、大麦、小麦、豌豆等谷物为酿造原料。通过“蒸清”的传统酿造工艺,在陶瓷大桶中发酵、陈酿储存,最后精心勾兑,使宝丰酒的酒质具有“清香纯正、香甜醇厚、甜润柔和”的特点。
3.宋河颗粒液体
宋河酿酒是中国著名的大型酒厂之一,属于“河南省名优产品”和“中华老字号”。先后获得“中国名酒”、“国家金奖”、“第五届酒评金奖”、“中国驰名商标”等荣誉,可谓是荣誉众多的白酒品牌。
宋河粮液厂的建立始于1968,品牌背景历史可以追溯到春秋时期。当时宋河粮液产于古宋河,后被大沙河称为枣集镇,后为宋河粮液产。
因其为皇室御用酒,又被称为“帝王酒”,甚至被唐玄宗用来祭拜古代思想家老子,使宋河酒名扬天下。
推荐单品系列:米仓系列、平和系列、宋河粮液1988、国安系列、陆毅大曲等。
4.张弓酒
张弓酒,产于河南省宁陵县,是地理地标性白酒。其酿造历史可追溯到商代,兴盛于汉代。有着丰富的酿造历史和文化背景,后被命名为“中华老字号”。
由于宁陵县地处黄淮流域,地下水丰富,土壤呈酸性,非常适合种植高粱、大麦、豌豆等粮食。用这些原料酿酒最合适,张公酒酿造工艺复杂,制曲过程麻烦。
制曲后需要放入低温窖中进行双轮底发酵,再经过二次发酵、储存、基酒勾兑、冷冻、活性炭吸附、酒质过滤后装瓶销售。
所以章贡酒虽然价格比较便宜,但是酒的质量还不错。很多酒项都是用陈年老酒勾兑而成,酒体醇厚典雅,甘甜爽口,清而不淡,回味无穷。
5.荒沟
黄狗酒产于河南省东部的永城市。这里自古就有酿酒的习俗,始于春秋,盛于明清。古代有“古泉酿美酒,荒沟香千家”的金玉良言。
黄沟酒多次获得“河南省优质产品”的美誉,现为河南省十大名酒之一。酿造原料主要是高粱、小麦、大米、糯米、玉米,有“五蒸四次”的传统酿酒工艺。酿造的白酒香甜醇厚,风味和谐,具有多种复合异国风味,深受当地人喜爱。
6.仰韶酒
仰韶酒产于仰韶文化发源地河南省三门峡市渑池县。中国仰韶文化的文化历史可以追溯到公元前5000年到公元前3000年。这个文化不是酿酒文化,而是中华文明史。
仰韶文化属于新石器时代文化。这种文化的遗址最早发现于渑池仰韶村,故名仰韶酒,酿造的酒带有国家地理标志。
仰韶酒以优质高粱为原料,以渑池礼泉泉水为水基,再以传统酿造工艺酿造而成。酒质清甜,干净爽口,香甜扑鼻,充满苹果香,而且这个白酒品牌的瓶身设计融入了仰韶文化的色泽和造型,非常赏心悦目,好吃又便宜。
7.百泉春酒
百泉春酒产于河南辉县。品牌名称的由来是由于辉县泉水众多,被大家称为“百泉”。这里出产的酒自然被称为百泉春酒。
而且这个地方不仅出产美酒,还有很多名泉,比如珍珠泉、七里泉,都是旅游时打卡的景点。
百泉春酒的酿造历史与前面提到的杜康、宝丰酒相比并不算太长,起源于北宋。
现在的百泉春酒涉及的白酒香型非常广泛,有浓香型白酒,有酱香型白酒,也有不同香型的“儒香型”寿酒,还有像竹叶青这样的露酒。总的来说,不容易尝试。建议你试试这个牌子的“儒味”。
8.卧龙玉液
古代称“宛城”,东汉称“杜南”。三国时期,诸葛亮住在南阳西部的一处风水宝地,此地被称为“卧龙岗”。
此地泉水资源丰富,水质甘甜。它被称为“卧龙湖”。用其卧龙湖中的泉水酿酒为卧龙玉液,故名。
卧龙俞晔的酿造工艺和原料与其他白酒没有太大区别,生产的白酒也是典型的浓香型白酒。
但由于采用卧龙湖的泉水进行水基酿造,白酒清香浓郁,甘甜爽口,清爽醇厚,在饮用体验上有别于其他地方浓香型白酒,使卧龙俞晔在众多河南白酒品牌中脱颖而出。
9.赊购陈酒
社店老酒的酿酒历史和酿酒文化相当厚重,早在东汉时期就有记载。位于文化名镇社店镇东部,其名字来源于“刘秀社旗”的一个历史典故:
相传东汉光武帝刘秀有一天在河南南阳市的一个小镇上,打算在酒馆里召集一个有才能的人商量起义的事。酒吧老板自然不敢怠慢,用好酒招待他。起义计划讨论到最后,他发现人才有了,但缺少一面帅旗。
然后发现酒馆的酒旗上正好印着“刘”二字,就干脆赊账当帅旗用了。后来,建立东汉王朝的自然是刘秀。为了感谢老板的好意,刘秀将这家酒馆册封为赊旗酒馆,出售的酒被徐浩然称为“赊酒老酒”,这个名字一直沿用至今。
赊店老酒的酿酒工艺一直沿袭着历史悠久的传统技艺,以一级高粱、小麦为原料,以矿泉水为酿酒的水基,以300年历史的老泥坑进行发酵,让酒自然陈酿。
最后,它是通过精心混合制成的。白酒质量具有“清亮透明、清香和谐、纯正爽口、浓而不烈”的特点,有“酒中佳酿”、“中原佳酿”的美誉。而且白酒年产量达到5万吨,旗下单品比较多。你可以试试。
10,玉婆酒
玉婆酒成立于1958。公司位于河南省驻马店市西平县。它倡导绿色、原生态的酿造技术,从水源、原料、发酵、窖藏、配制等方面。,然后基于原生态酿酒。致力于绿色生态酒的研发和生产,成为国内首家拥有绿色食品使用权的白酒品牌。
玉坡酒还填补了驻马店市高端白酒品牌的空缺,主要生产典型浓香型白酒,年产量1万吨。该酒具有“绵甜、清香、醇和、干净”的独特风味,酒质富有浓郁的酱香型风格。