坚持吃核桃对身体有什么好处？

吃核桃有保护心血管系统的好处。核桃含有大量不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪和胆固醇的分解，因此对心血管系统有一定的预防作用。核桃还能加速体内胰岛素的产生，控制人体对糖分的吸收，对糖尿病患者有好处。吃核桃还能增强人的记忆力，提高脑细胞的活性，使人变得更聪明，缓解大脑疲劳。但需要注意的是，核桃不能吃太多，容易增加肠胃负担，引起腹胀恶心。而且核桃含有大量的脂肪，多吃会使人发胖。