湖南有哪些特色小吃?
湖南特产丰富,主要有干辣椒、卤豆腐、豆腐干、霉豆腐、臭豆腐、血球、地瓜干、笋干、腊肉干、...
你看过《秋菊的故事》吗?里面有串串的红辣椒,很好看,但是是给人看的。这里的干辣椒是地道的湖南特产,不仅漂亮,而且好吃劲大。当然,如果你是湖南人,可以吃辣。想不到吃豆腐有这么多吃法。湖南的有些好吃,不吃会流口水。有的闻起来很香,有的闻起来很臭,但吃起来都是香、脆、爽、滑。当然,如果你能吃辣椒,就别怪我吐火了。吃完后,我敢肯定你已经上瘾了,额头冒汗,汗流浃背,但嘴里还在喊“再来一串………………”不信你试试。
卤豆腐是用新鲜的豆腐腌制,晒干,用火烤。吃的时候是煮熟切好放入辣椒酱(自制,主料是辣椒,里面有很多不为人知的调料。这是祖传配方,不会泄露。)蘸一下,或者加点辣椒酱搅拌均匀。味道很好,可以吃。也可以整块吃,或者放在其他肉里面炒,同样好吃。
豆腐干没有卤,加点盐,用火慢慢熏。当然也变硬,吃法和卤豆腐差不多。
臭豆腐不用说,广州的大街小巷都有卖。气味远广,路人避之不及。其实味道很好,湖南长沙正宗。闻起来很香(当然),吃起来更香。来试试吧!
没听说过发霉的豆腐。在我的家乡,家家户户都做这道菜。一般都是春节前天气冷的时候做的。首先,它是用豆腐发酵的。等它长到几寸长的时候,就拿出来蘸辣椒粉,放葱花,姜,酒等。,然后放在罐子里(或大或小)密封两三天,就可以拿出来吃了。那种味道,沁人心脾,沁人心脾。
血丸子,也是豆腐做的,但是里面有猪肉。做法是:先把水沥干,豆腐往往硬如铁板,然后用手捏碎,把肉剁碎(半肥半瘦,否则太肥太腻,太瘦没味道),和猪血拌在一起,做成丸子,用火熏十几天,取出煮熟,切成块,直接吃或拌在其他肉或菜里炒。
相信大家都吃过地瓜干,笋干,腊肉,就不多说了,不过这可是来自湖南的正宗货,笋干也叫玉兰花片!
湖南最有名的特产是浮雕餐具。●竹雕、仿古漆器、桃园石雕、瑶银饰、瑶绣、苗花飘带、喜洲大理石雕刻●烟花爆竹、南方木材、桂东竹子、鸡血石、中华龙须草席、湘西民间蓝印花布、河西香醋、土漆。●名优食品:襄汾、浏阳豆豉、荆州杨梅、安江邵翔、糖橙、南岳竹笋、盐焗菊、杏社兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿子。●名茶:茉莉花茶、青岩崔明、韶山毛尖茶、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白猫茶、江华苦茶、古丈毛尖茶。●名酒:虎子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、香泉酒、酒鬼酒、神川三舍酒。
长沙美味地图
首先,品尝菜肴
共同特点:重口味、麻辣味、环境简陋、顾客拥挤。
1.关于无名家庭餐厅,似乎不用我说什么了。生意好得可怕。走进巷子,走到第三栋房子。
还不错。
蔡东路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉因为真的没有招牌,以辣椒炒肉出名,鸡汤也很好吃。
芙蓉北路袁茵海鲜楼右侧。
3.广济桥南侧老天府财务部附近。
3.赵霁其实应该叫“司前味鸡”?特色菜:风味鸡、风味蛙。
长沙电脑城旁
4.星沙的一个小店,就在省移动指挥中心旁边鸿翔大厦后面的巷子里。
特色菜:鳝鱼炒豆角
5,一家老坛子店,先锋堂,只有鱼抱蛋。
6、三味馆这是个消灾的好地方。老板会自己坐在桌子上,陪他吃吃喝喝。你想做吗?
去做吧。你真的有宾至如归的感觉。湘春路楼院酒店对面,有竹香黄鸭,香菜,腰花。
二、地方特色
1,浏阳蒸菜
(1)先介绍“北美”,左家塘的阿米灵,大部分是蒸菜。
推荐:各种汤味道都不错。一定要去店里尝尝木桶装的山酒。我每次都能喝一杯。
金:))
(2)喜马拉雅店附近有家蒸馆,也不错。谁知道具体地址,请补充。
2.宁乡美味蛇
(1)九龙鱼头镇叫鱼头镇。其实蛇很好吃,尤其是剩汁面条。
非常美味
地址:天心酒店旁
3.永州血鸭
(1)广济桥底,长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店。我不记得他们的名字了,但是他们都很
美味的
4.常德野菜
(1)何大丰
(2)芙蓉两年没吃东西了。不知道现在怎么样了。
5.长沙的黄鸭
(1)橘子洲在“老河畔”吃过几次饭。味道一般,但是在夏夜,江风
渔火和啤酒,一群朋友唱对酒,感觉不错。据说还有一种味道更好的。请记住这个名字。
补充。
(2)南桥河西桥底有几条船。以前在一个叫“石墩”的船上吃饭,后来就在旁边了。
再开一家叫“张立思”的也不错。白天黑夜都不冷,在河里四面受风也是意料之外。
是啊。
特色:鱼、虾、贻贝。
第三,其他特点
河西尹红小区的猪脚王1,很辣,要小心。
2、红烧肉侯家塘的“郝迪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。
3.烧烤Osha体育馆对面的“双天空”。
4.湘赣紫园路上的“石屏酒家”。离紫园路右侧不远,附件二对面。
5、粥南门“一品粥”
6.鱼头二环的“菩提树”
7.羊肉世家:韶山南路和长潭高速路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”好吃。
它很好吃,更独特的是,在吃的中间,有人会拿着一个黄澄澄的大锅——一个大锅底的锅。
巴一出来,大家都冲上去,摔了一截。
8、炒腊鸟西湖楼,招牌菜:千丝万缕,刀功不错。
第四,小吃
1,米粉
(1)无名省人民医院对面巷子里
(2)烈士公园北门旁边的玉林米粉也很有名,弄得几乎天天堵。
汽车!
(3)面店的米线好,口感好,分量大,大小均匀,空间大。建议。
脆皮花椒粉,就是辣椒、榨菜、肉丝、香菇一起炒,还是辣的。多放点醋,就更开了。
胃~可以就2碗~
在王耀巷200米处,春天百货商店旁边。
2.臭:沙河街口,胡同口往北50米,吴娥哥的摊子。
只有下午和晚上有。
3、牛肉串:解放西路离天下隔壁巷20米的一个小摊,生意极好,一直都有。
排好队。
而且只在下午4:00-6:00开放。
4.牛杂汤:朝阳电器城旁边的小店,这里的牛肉串也是久负盛名。
5.兰豆:长沙13中学门口兰豆“翁不道”的荷花池。
6、包子、馒头等。:天津小吃店(就是杨裕兴旁边的一条酒吧街)小笼包。
*?孩子?里面不仅有肉,还有姜、葱、香糯米。。唐笑包的汤鲜嫩油润,留香不散。
~~
那里的其他糕点也很不错~
特别推荐天津小吃店的馒头~都是老字号~天然发酵糖味~不是外地的。
糖精味~ ~最喜欢在那里找~五毛钱一个,一次买一串,又便宜又开胃,那里的馒头特别好。
畅销,一天几十笼不赢。
7鱼:赤岗冲,直走有一条鱼满大街。我去的那个叫诗。
押韵
重量超过了伍嘉陵活鱼村。好大的锅啊!味道也不错。又辣又过瘾。诸如
要吃的话一定要记得让老板多加点芋头豆腐!
麻辣鱼火锅
在离体育馆路胡同不到30米的湖南日报社大门对面,有一个“老”
四川鱼庄”,
主题:麦当劳购买攻略,楼层1
一、薯条:保质期7分钟。
标准是满箱满袋,具体根数是:大土豆,76-84,中土豆,54-60,
土豆,
38-42.(注:当服务员把薯条放到你面前时,他马上问:“薯条七分。”
在钟里?“服务员永远不会骗你。如果是,就不会有错。如果没有,
我马上给你一个新的油炸的。然后他问:“根够吗?”最简单的方法是
是当着服务员的面数的。)
二、汉堡:保质期10分钟。
你可以清楚地看到,所有的汉堡、麦乐鸡和鸡翅都整齐地摆放在一个保温柜里。比如保温柜里有四块麦乐鸡,那么第四块麦乐鸡后面肯定会有时间卡。这个时间卡标明了这四个麦乐鸡烤熟的时间。按照这个时间,是10分钟。
就是这四只麦香鸡的保质期。当质量保证时间到来时,他们不会扔掉这四只麦香鸡,但会
换一张考勤卡。换句话说,你吃过的麦香鸡不新鲜,不是10分。
在里面。你可能不明白时间卡的具体表达,但这没关系。你只需要注意站在培养箱后面的人是否更改了时间卡。(注:买了汉堡后一定要问:“是在10分钟内吗?”)
三、送:质保时间90分钟。
你只需要注意快递盒上写的时间是否在当时的时间之内。
第四,饮料:
买一杯可乐,服务员会先往杯子里铲半杯冰,你能喝的也就半杯可乐。你觉得4.5元买半杯可乐不划算吗?没关系。你可以对服务员说:“可乐不加冰,帮我把冰单放在杯子里。”如果值班经理来和你争论,你只需要问他:“麦当劳100的宗旨是让顾客满意吗?”
五、热饮:
咖啡和红茶是免费的。这里主要是咖啡,当你买了一杯咖啡,继续。
可以比一杯咖啡。你买的咖啡比你继续喝的咖啡要浓得多。原因很简单。你继续喝的咖啡。
是两次酿造,里面的字叫“两个轮子”。当你想续杯时,直接问服务员,说“续杯壶里的咖啡是‘呃’的。”服务员会马上给你倒一杯新的。
六、圆筒冰淇淋:
必须是实心的。如果你发现它是空心的,请服务员换一个。
别忘了要收据!
五一路粮贸大厦下的湘楚家有“十里飘香”鸡汤,就像我很小的时候一样。
婆家做的当地鸡汤,上面飘着黄澄澄的鸡油,很好吃。
广济桥下有家“佛跳墙”,很专业,很好吃,也很贵。
坦洲瓦罐店的“竹香鱼”第一次吃很不错。没吃过的可以试试。
五一路的银华饭店有一种“太极蔬菜汤”,一白一绿,被做成阿泰太极图案。
清淡可口,值得一尝。
岳麓山山顶有一家路边餐厅,“酸菜煮肉”真的太好吃了,就一点汤。
能吃两碗米饭。
九大酒店7号楼餐厅(不是外面那个大餐厅),炸“臭豆腐”,蒸“翡翠”
米棒很好吃。虽然臭豆腐很多地方都是油炸的,但是九个地方都不用担心吃到泔水。
石油。
在金源大酒店的巴西自助烤肉里,有一种烤“三角牛肉”,老外说是“牛”
排”,把油汁和血切碎带下去,趁半熟吃。外面的肥肉外脆里嫩,里面的瘦肉好吃有嚼劲,无敌。到了就不想吃别的了,就等这玩意。
绿茵阁的西式炒饭一般,但是辣椒酱不错,好像是李锦记的海鲜辣椒。
酱,但是现在超市里买不到李锦记的辣椒酱了。我不知道他们在哪里买的。
在长沙,有空调的地方,似乎属于华南小吃的煲仔饭最便宜,但是很少见
等等,吃饭的人太多了。
省政府大门对面迎宾路上有一家亚恒餐厅。好菜很多,比如“鸡汁袍”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁紫苏黄瓜”、“猪脚”,都很不错。菜肴看起来很漂亮,味道也比其他餐馆好。在那里举行正式宴会更体面。
财经学院外面有一家香肠火锅店。肥肠太诱人了,什么都吃不下。
环境卫生,有时候要自己吃一份。但是离市区太远了。走吧。
起床不方便,环境卫生也不是很好,带朋友去吃也不是很尴尬。
补充几点:
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店
面是书院路(警察传呼对面)的牛肉面,是两个女人开的小门面。
粥一定是南门的郑月,现在解放西路开了分店。
好吃的虾,梅园的也很好,但是有名,味道不好!
左家塘大蓉和的桔梗粉不错
82C咖啡馆(必胜客对面,消防大楼下)哈根达斯冰淇淋好吃。
蔡鄂路大岭婚纱对面有家做浏阳蒸菜的餐厅,那里的鱼丝是我吃过最好吃的。
芙蓉中路一段百年长沙总店手撕鸭
三角园巷子里一家不知名老店的招牌菜是咸蛋黄鱿鱼丝、炒丝瓜、腊肉、红菜。
火星小学对面的夜猫子坛子汤比坦洲瓦罐的好吃。
河湖大学南院烧烤有一种火鸡翅。照顾好你自己。你吃完了还想吃。另外,那里的红萝卜和泡菜很好吃。
好吃的虾一般会去四爱阁边上,上长沙第一辣虾金钟。
黄兴路步行街魏震四队面王屠苏里火锅
黄兴路与解放路交叉口的日本火国鳗鱼饭(不要叫鳗鱼饭)
远大路对面有一个人民公社食堂。那天我去吃了,还可以。辣椒炒鳝鱼。在价格上。
松龙庵有一座瑶式草堂。那天我去吃了。还不错。是姚血鸭。。。价格高于平均水平。
伍嘉陵陈家湖站对面有一家包河轩。那天我去吃了,还挺好吃的。老干妈腰花。。。在价格上。
糖油粑粑:在新大新对面的巷子里,巩俐寺的糖油粑粑,60岁的老头,每天只卖下午2点半到4点半,去晚了就没了,1元钱。有一股桂花香,甜而不腻。
臭干果:在营盘街道湘江大道附近的一所学校门口,有一个叫“香臭干果”的小摊。炸的臭干果外脆里嫩,萝卜皮脆嫩可口,比火宫殿的好吃多了。1元钱4块,物超所值!
猪脚:东风路大龙段有一家“大碗大厨”餐厅,那里的猪脚炖的很烂,味道还挺不错的。5元/个?你怎么了?对了,如果人少,建议不要点豆花汤。这个碗足够大,小孩可以在里面洗澡。。。。出汗。。。星点酒店对面还有一家餐厅,那里的香油猪脚很好吃,剁碎的。晚饭前上的凉菜,一次难忘。。具体店名不记得了。谁能补充一下?
鸭架子:先锋2号馆公交站附近有一家不知名的餐厅,就在文吉4-1旁边。那里的虾很好吃,20元/小份,价廉物美,那里的鸭架子又炸了,很好吃。。
益阳特产:无铅松花蛋。
益阳宋庆牌无铅松花蛋(简称宋庆牌无铅松花蛋)取消了中国各地松花蛋传统配料工艺中不可缺少的人工铅添加。传统制作工艺中添加了一定量的氧化铅,导致皮蛋中含有微量的铅。但如果皮蛋长期食用,虽然排出体外,但也有积累,对人体健康有一定影响。可引起智力下降、低色素性贫血、血网组织细胞增多、出现点状细胞等一系列疾病,缩短红细胞寿命。宋庆牌无铅皮蛋采用中国著名淡水湖洞庭湖天然农场的鸡蛋制作而成。它们主要由传统方法和现代技术制成,并结合了近百年的实践经验和科技精华。去除铅,添加一般食物链中人体不能接受的有益元素,使产品无铅、风味独特、色泽鲜美、饰以松花、晶莹透明、品质上乘。20世纪80年代,多次被评为省优、部级优,并在中国首届食品博览会上荣获金奖和国家质量奖。90年代荣获食品行业全国名牌产品和信得过产品;1997年,国家新产品新技术创新金奖,湖南名牌产品,湖南十大品牌。产品远销东南亚、日本、美国、加拿大、韩国等国家和地区,畅销全国43个大中城市,深受消费者信赖,享有较高声誉。
益阳特产:翔安孙贤
翔安县竹笋以野生小竹笋为原料,采用传统工艺和现代加工流水线相结合的方法加工而成。他们的产品鲜嫩可口,美观健康,可以用来做凉拌、炒菜、清蒸、温汤等各种美味菜肴。自投放市场两年多以来,顾客的反馈非常令人愉快,赢得了“美味佳肴”的美誉,并被“北京市保健食品技术委员会”大力推荐。
制造商:湖南省安化县金金龙南路20号
安化县柘溪库区出产的柑橘,果实光洁、色泽鲜艳、渣嫩、汁甜、营养丰富,是水果中的上品。其中,安化宫川蜜桔曾于1985、1989两次获得农业部金杯奖,并被指定为北京第十一届亚运会标志产品。安化糖橙199获奖,库区借助湖南安化脱毒柑橘育种场的技术优势,发展名优柑橘3万多亩,年产柑橘。
工厂地址:湖南省安化县南津乡金龙路20号电话:0737-7561018