冬季健康饮食食谱大全

山药虾皮膏可以滋阴补肾，对高血压患者也有一定的治疗作用。虾皮中钙的含量也很丰富，可以帮助人们补钙。这种食疗的具体方法是将山药洗净，刮去外皮，剁成糊状放入碗中备用。锅置火上，加适量水，中火煮沸，加入洗好的虾仁、黄酒、葱花、姜末，小火炖10分钟。然后加入山药糊，小火煨至沸腾，加入精盐。

2.栗子烤白菜

生栗子10左右，大白菜200克，糖适量，湿淀粉适量，花生油适量。将板栗煮至半熟，取出，剥去外壳，对半切开；大白菜洗净，切成长条。锅里留一点底油，加热。栗子略炒后，捞出沥干油。将白菜翻炒，熟时放入栗子，略煮，勾芡调味。白菜也是冬季时令蔬菜，营养丰富，有润肠通便的功效。板栗虽好补肾，但吃多了也不容易消化。和大白菜一起吃可以弥补这个不足。

3.百合雪梨汤