春季进补吃什么好？
中医认为春天是阳气诞生的季节，所以人们应该适应天气的变化，通过饮食来保持健康。饮食养生总原则是:1，主食中选择高热量食物；2.保证充足的优质蛋白质；3.保证充足的维生素。
所谓高热量食物，是指主食中除了米饭、面粉、杂粮之外，豆类、花生等高热量的食物。所谓优质蛋白质，指的是奶、蛋、鱼、禽、猪、牛、羊、瘦肉。蔬菜水果中维生素含量较高，如西红柿、青椒等含维生素C较多，是增强体质、抵抗疾病的重要物质。
春季的饮食调养可以分为三个时期。
初春，冬春交替，气温依然寒冷，人体消耗的热量较多，适宜吃温热的食物。饮食原则是选择热量高的主食，注意补充足够的蛋白质。饮食中除了米饭和杂粮，还可以添加一些豆类、花生和奶制品。比如早餐:牛奶1袋(约250毫升)，主食100克，配菜适量。午餐:主食150g，瘦猪肉、牛羊肉(或豆制品)50g，青菜200g，鸡蛋汤或肉汤适量。晚餐:主食100g，蛋鱼(或豆制品)50g，青菜200g，豆粥1碗。
春季中期，天气变化较大，气温忽冷忽热，变化较大，可参照早春饮食进行。气温高的时候，可以增加青菜的食用，减少肉类的食用。
春末，春夏之交，气温炎热，适宜吃清淡的食物。饮食的原则是选择清淡的食物，并注意补充足够的维生素，如在饮食中适当添加蔬菜。比如早餐:豆浆250毫升，主食100克，配菜适量。午餐:主食150g，鱼、蛋、肉(或豆制品)50g，青菜250g，蔬菜汤适量。晚餐:主食100g，青菜200g，大米粥1碗。
除了一日三餐，多吃水果，因为水果中含有的维生素和矿物质有利于增强体质。
春季饮食宜忌生冷油腻之品。传统医学也认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以应少吃酸味食物。
春天吃什么最好？
春天是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。但是，天气潮湿，气候不稳定。健康的人能很快适应环境，一般不需要调整。但是有旧病的人在这个多变的季节就没那么幸运了，旧病容易复发。此时，对于这类患者和病后体虚的人，可以适当补充，提高身体的抵抗力，使身体得到恢复。
春季宜选择一般的进补食物，如鸡肉、鸡蛋、瘦肉、红枣等。，既能改善懒人体质，又能充实体力。但对于明显虚弱的人，则需要选择合适的滋补中药进行调理，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。
春天鲜花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的季节。如果有慢性疾病或过敏体质，一定要避免在春季吃虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病容易复发。
一般来说，春季的调理药膳应以平补为主，不能盲目使用温补，以免春季气温升高，加重身体内热，损伤人体正气。
香菜味道鲜美，但不宜多吃。
香菜又名芫荽，可以在汤中加入芫荽，增加汤的香味；做动物肉菜的时候加点香菜可以去腥。香菜还有促进血液循环的作用。适当吃一些香菜也可以改善手脚冰凉的症状。
香菜虽然好吃，但也不宜多吃或常吃。这是因为中医认为香菜辛、香，内通心脾，外达四肢，有温中健胃的功效。但由于香菜味辛，能散，吃多了或时间长了，会耗气伤神，导致或加重气虚。对于那些平时自汗、乏力、倦怠、易感冒的气虚患者，要少吃香菜。产后、病后痊愈的患者，往往都有不同程度的气虚。这时候他们也要暂时和香菜保持距离。此外，香菜还有温补疮口的作用，有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮口的患者不宜食用，否则会加重病情。
午餐吃素食不犯困。
“春困秋困夏困”，人在晴天特别容易犯困，尤其是吃午饭的时候。......
春天吃什么食物对身体好？
因为肝火通常是由胆经散发出来的，所以很多人在春天会莫名其妙地感到口苦、肩膀酸痛、偏头痛，而且肝火过旺也会影响脾脏，脾胃虚弱的相应疾病也会发生，比如腹泻、小腿抽筋、经常嗜睡等。
初春阳气初显，甘甜之品可助春阳。因为酸性食物入肝，甜味食物入脾。吃酸多了会引起胃酸分泌紊乱，影响消化吸收，所以要少吃酸，减轻脾胃功能负担。说到这，很多人都很迷茫，仍然不知道自己需要吃什么。下面我来详细说说。
一、最适合的滋补品:枣蜂蜜最养肝。
春天是肝气最盛、肝火最旺的时候，所以在饮食上要多选择护肝健脾的食物。应加入大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天煮粥食用，不仅有助于护肝健脾胃，还有助于滋补，增加气血，防止春困。
二、最适合的口味:省酸增甜
初春阳气初显，甘甜之品可助春阳。所以春天要增加甜度，降低酸度。因为酸性食物入肝，甜味食物入脾。吃酸多了会引起胃酸分泌紊乱，影响消化吸收，所以要少吃酸，减轻脾胃功能负担。
为防止肝伤脾，宜选择甜食:葱、姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷类水果。阴虚内热者可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、菱角、百合等。为了灭火。
三、最适合的蔬菜:大白菜、油麦菜。
因为春天容易犯困，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，适当增加蛋白质方面的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、豆制品、鸡鸭肉等。，增强免疫力；多添加绿叶蔬菜，补充矿物质、维生素和各种抗氧化剂。蔬菜中丰富的营养成分还可以防止春困，有效帮助我们减肥。
在蔬菜的选择上，深绿色蔬菜最好，叶类蔬菜营养价值高，热量极低。因为冬季生长缓慢的绿叶菜可以说是营养丰富，比其他季节的蔬菜都多，而且冬季气温低，没有虫害，农药干扰少，食用安全，特别有利于人体健康。
同时，选择一些微苦的蔬菜有助于祛火解毒，比如一些常见的:大白菜、油麦菜、油菜、菊花、苦菊等。还有一些不常见的，如芥蓝、苋菜、紫背海棠等。
四、最适合的水果:草莓
此时，苹果和橘子已经度过了漫长的冬天。虽然现在的贮藏设备和技术都很先进，但是因为时间太长，基本都不太新鲜，而草莓也正是这个时候大量上市。此外，草莓含有较高的维生素C，铁的含量也是水果中最高的，维生素C和铁的组合正好是护肤的最佳组合。
另外，草莓是浆果，这种水果对延缓大脑衰老、增强记忆力的作用最强最有效。每天早上和下午吃几颗多汁美味的草莓，可以让你神清气爽，赶走春困。
五、最适合的零食:坚果。
每天要补充适当的坚果。坚果富含抗氧化成分和益脑成分。每天适当补充，可以有效改善春季精神萎靡、记忆力下降、嗜睡等问题。有效的抗氧化成分还能让女性皮肤更加水润、有光泽、有弹性。
尤其是白领和学生。需要注意的是，每天坚果总量不超过30克，即杏仁和榛子约10个，或葵花籽一把，或核桃6个左右。
春天应该吃什么来滋补？
"人们有些害怕药膳，但每个人都需要保健."一年之计在于春。如果人们了解食物和营养的方式，平时多注意饮食和家庭饮食，加上适当的运动，久而久之就能达到强身健体的效果。四季五补讲究春回大地，万物复苏。“人对应地”，根据中医理论，此时人体的阳气也顺应自然，向上向外发散。明代名医张景岳说:“春以肝为本，夏以心为本，长夏以脾为本，秋以肺为本，冬以肾为本。”人体五脏的生理活动必须适应四季阴阳的变化，才能与外界环境保持和谐的平衡。在人们饮食追求滋补健康的今天，四季对应的食物保养方式也备受关注。那么春季进补吃什么呢？如何根据自身条件和健康状况合理科学的吃营养？记者就此采访了中国养生菜责任创始人、国际养生调理师、中日药膳研讨会金奖获得者尚启诚先生。尚老师说，根据中医理论，一年有四季:春、夏、长夏、秋冬、五补。比如春天万物复苏，适合“升补”；夏天天热，适合“放晴”；秋天天干(长夏湿)，适合“练级”；冬天天冷，适合“滋补”。除了四季五补之外，还需要人工食用，即不同年龄、不同健康状况的人可以选择适合自己的菜肴进行调理滋补。在选材上，五谷为滋补，五果为助，五畜为益，五菜为馅，气味结合，补精同味。说到春季的饮食，首先要遵守《黄帝内经》提出的“春夏养阳”原则，也就是说在饮食方面，要多吃能温补阳气的食物。李时珍的《本草纲目》，引自地方志，声称“葱、蒜、韭菜、辣蓼、青蒿、芥菜等鲜嫩蔬菜混合食用”。除了辣蓼、黄花蒿等野菜现在已经很少吃了，葱、蒜、韭菜可谓是补阳的良药。其次，唐代药王孙思邈说“春来宜存酸增甜，以养脾气”，意思是春天来了，人要少吃酸味食物，多吃甜味食物，对脾胃有益。所以春季饮食要多甜少酸。然后就是春季饮食需要多吃蔬菜。尚老师还建议，补药是温补，要多选择滋阴清热的产品，如山鸡、野菜、食用菌、山药、银杏、鹿肉等。他举了几个中国的养生菜:麻仁鹿肉串，主料是鹿蹄草、五味子、枸杞、菟丝子等。其滋补功能为壮阳、填精、滋肾、益精；玄驹大虾，主料是鲜大虾、玄驹(食用蚂蚁)等。具有祛风除湿、强筋骨、抗乙肝的功效；幼龟杯、小龟、灵芝、人参、枸杞为主料，滋阴清热，养元补肝肾。中国历来药食同源。许多菜肴使用中药来提高其营养或食疗价值。比如中国第一道专利菜，金三元的烤猪脸，据说经过12道工序，喷烤、泡洗、制酱，用中草药熬制5、6个小时，所以除了好吃，还有健脑、美容、抗癌的功效。但是养生菜不等于药膳吗？尚启成认为，保健食品不同于药膳，它是以中医、中药、烹饪、药膳、现代营养学为基础，结合传统药膳、御膳、烹饪技术。其所选用的中药，性质温和，味淡，适应人群更广，更受欢迎。
春天是进补的最佳日子。
中医认为春天是阳气诞生的季节，所以人们应该适应天气的变化，通过饮食来保持健康。饮食养生总原则是:1，主食中选择高热量食物；2.保证充足的优质蛋白质；3.保证充足的维生素。
所谓高热量食物，是指主食中除了米饭、面粉、杂粮之外，豆类、花生等高热量的食物。所谓优质蛋白质，指的是奶、蛋、鱼、禽、猪、牛、羊、瘦肉。蔬菜水果中维生素含量较高，如西红柿、青椒等含维生素C较多，是增强体质、抵抗疾病的重要物质。
春季的饮食调养可以分为三个时期。
初春，冬春交替，气温依然寒冷，人体消耗的热量较多，适宜吃温热的食物。饮食原则是选择热量高的主食，注意补充足够的蛋白质。饮食中除了米饭和杂粮，还可以添加一些豆类、花生和奶制品。比如早餐:牛奶1袋(约250毫升)，主食100克，配菜适量。午餐:主食150g，瘦猪肉、牛羊肉(或豆制品)50g，青菜200g，鸡蛋汤或肉汤适量。晚餐:主食100g，蛋鱼(或豆制品)50g，青菜200g，豆粥1碗。
春季中期，天气变化较大，气温忽冷忽热，变化较大，可参照早春饮食进行。气温高的时候，可以增加青菜的食用，减少肉类的食用。
春末，春夏之交，气温炎热，适宜吃清淡的食物。饮食的原则是选择清淡的食物，并注意补充足够的维生素，如在饮食中适当添加蔬菜。比如早餐:豆浆250毫升，主食100克，配菜适量。午餐:主食150g，鱼、蛋、肉(或豆制品)50g，青菜250g，蔬菜汤适量。晚餐:主食100g，青菜200g，大米粥1碗。
除了一日三餐，多吃水果，因为水果中含有的维生素和矿物质有利于增强体质。
春季饮食宜忌生冷油腻之品。传统医学也认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以应少吃酸味食物。
春天吃什么最好？
春天是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。但是，天气潮湿，气候不稳定。健康的人能很快适应环境，一般不需要调整。但是有旧病的人在这个多变的季节就没那么幸运了，旧病容易复发。此时，对于这类患者和病后体虚的人，可以适当补充，提高身体的抵抗力，使身体得到恢复。
春季宜选择一般的进补食物，如鸡肉、鸡蛋、瘦肉、红枣等。，既能改善懒人体质，又能充实体力。但对于明显虚弱的人，则需要选择合适的滋补中药进行调理，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。
春天鲜花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的季节。如果有慢性疾病或过敏体质，一定要避免在春季吃虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病容易复发。
一般来说，春季的调理药膳应以平补为主，不能盲目使用温补，以免春季气温升高，加重身体内热，损伤人体正气。
香菜味道鲜美，但不宜多吃。
香菜又名芫荽，可以在汤中加入芫荽，增加汤的香味；做动物肉菜的时候加点香菜可以去腥。香菜还有促进血液循环的作用。适当吃一些香菜也可以改善手脚冰凉的症状。
香菜虽然好吃，但也不宜多吃或常吃。这是因为中医认为香菜辛、香，内通心脾，外达四肢，有温中健胃的功效。但由于香菜味辛，能散，吃多了或时间长了，会耗气伤神，导致或加重气虚。对于那些平时自汗、乏力、倦怠、易感冒的气虚患者，要少吃香菜。产后、病后痊愈的患者，往往都有不同程度的气虚。这时候他们也要暂时和香菜保持距离。此外，香菜还有温补疮口的作用，有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮口的患者不宜食用，否则会加重病情。
午餐吃素食不犯困。
“春困秋困夏困”，人在晴天特别容易犯困，尤其是吃午饭的时候。......
春天有一场大火。食补应该吃什么？
番茄酱黑鲱鱼
食材:鲱鱼3斤(做一次要花很长时间，有点烦，所以一次做很多，剩下的放冰箱里)
注:黑鲱鱼是一种海鱼，富含油脂，带刺鲜美。最适合做番茄酱。
食材:番茄酱(一袋不用番茄酱也可以做，但是没有这个好吃)，两个西红柿，葱，姜，蒜(不是太少，是鱼太多)，一瓶啤酒，胡椒粉，大料，盐，糖，酱油，香叶韩式盒装辣酱(两者都不值一提)。
做法:青鱼洗净，切段沥干，西红柿切小块，姜拍平，葱切段，蒜切片。
把炒锅放在火上，用姜片把炒锅擦干净(防止鱼粘锅)，放油，烧热，放入大料和胡椒粉使其发出香味，放入青鱼、葱、姜和蒜，四分之一瓶啤酒(防止鱼烧锅)，西红柿和番茄酱(一袋番茄酱那么多)，翻炒一会儿，然后倒入剩下的啤酒、糖、盐和酱油。煮开后调好口味，把鱼和汤倒入高压锅，盖上锅盖和阀门，转小火两三分钟，炖半个小时，中间会闻到飘出来的香味(我儿子说是螃蟹，西溪)。高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅番茄酱黑鲱鱼就做好了。连刺都很脆，好吃又有营养，非常适合小孩子吃。剩下的鱼汤也很好吃。儿子用它来拌饭，蘸馒头。
要点:第一，啤酒一定要够，太少可以再加。不吃鱼的话，不然高压锅工作久了，上面的鱼刺就不脆了。第二，时间必须是半个小时。有几次，我很着急，时间不够半个小时。结果刺不脆，吃的也不过瘾。第三，盐一定要适量，不能太多，否则会咸，影响健康。
蜂蜜红茶:红茶5克，放入保温杯中，用开水冲泡，加盖焖一会儿；调适量蜂蜜和红糖。每天饭前喝1次，可以暖胃养胃。此茶适合肝气旺盛，脾胃功能较差的春季饮用。
葱姜茶:65，438+0根葱，捣碎切碎，放入锅中，加入65，438+0碗开水，大火烧开，加入65，438+0汤匙红茶，加入65，438+0汤匙姜汁，制成浓茶，趁热饮用。然后盖好被子上床睡觉，可以增加热量御寒，防止早春的风寒感冒。
蔬菜炖扁豆
材料:扁豆350g，植物油30g，酱油15g，黄酱10g，精盐3g，大料两瓣，葱花蒜片少许。
方法:
1.扁豆用清水洗净，沥干，去两端，扯去筋，掰成4.5厘米长的段。
2.炒锅置火上，放入大料，炒香，放入黄酱，葱花翻炒均匀，再放入扁豆，翻炒几下，加入150g水、酱油、盐烧开，温水炖约10min，放入蒜片，大火翻炒，加入5g明油。
特点:扁豆软烂，味干香。
春天最好的保健饮料蜂蜜
春季饮食养肝为先。
网易
春天是调理身体五脏的好时候。根据中医“重四时”的原则，春季补五脏首先要补肝。俗话说，药补不如食补，养肝也是如此。介绍几种春季养肝的方法。
1，以脏补脏，先鸡。鸡肝味甘性温，能补血养肝。是养肝的好食物，比其他动物的肝脏有更强的养肝作用，还能暖胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3个，大米100克，一起煮成粥。可用于治疗肝血虚、饮食不节、眼睛干涩或流泪的中老年人。此外，对于四肢麻木的老人，也可将鸡肝5片，天麻20g，每天蒸一次，连蒸半个月，即可见效。
2、要品肝，醋是首选。醋味酸，入肝，有平肝化瘀、解毒抑菌的作用。老年高血压肝阳上亢患者杨灿每天服用40毫升醋，用温水稀释，或用醋浸泡鸡蛋或大豆，有良好的效果。平时因气闷而肝区疼痛的人，可服用食醋40毫升，柴胡散10克，可迅速缓解疼痛。
3、肝血、鸭血。鸭血营养丰富，肝主藏血，是中医常用的治疗方法。取鸭血100g，鲫鱼100g，白米100g，与粥同食，可滋补肝血，有助于治疗贫血，也是肝癌患者的护肝佳肴之一。
4、疏肝养血，菠菜是很好的蔬菜。菠菜是春季时令蔬菜，有滋阴、养燥、放松的作用。......
春天吃什么补身体？
首先，清蒸人参鸡
原料
人参15g，母鸡1只，火腿10g，水发厚朴片10g，水发香菇15g，精盐、味精、葱、姜、鸡汤适量。
制造
1.母鸡宰杀后，去毛清洗内脏，放入沸水锅中烫，用冷水冲洗；火腿切片，玉兰花切片，香菇，葱，姜；
2.将人参用开水焯一下，放入笼中蒸30分钟取出；
3.将母鸡洗净，放入锅中，放入人参、火腿、玉兰花片、香菇、葱、姜、精盐、料酒、味精，加入鸡汤(沉水鸡)，放入笼中，大火蒸至熟透；
4.将蒸好的鸡放入大碗中，将人参切碎，放在配有火鸡腿、玉兰花片和蘑菇的鸡肉上，将蒸好的鸡的汤倒入勺子中，煮沸，撇去泡沫，调好味道，浇在鸡肉上。
二、桂参山药猪腰
原料
当归10g，党参10g，山药10g，猪腰肉500g，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。
制造
1.猪里脊肉切好，筋膜上的骚腺去掉，洗干净放铝锅里；
2.将当归、党参、山药装入纱布袋中，扎紧口，放入铝锅中；
3.铝锅加适量水，炖至猪里脊肉熟透，捞出猪里脊肉，放凉，切成薄片，装盘；
4.将生抽、醋、姜丝、蒜末和香油与猪里脊肉片混合。
第三，五香牛肉
原料
牛肉2500克，盐90克，糖24克，红酱油60克，姜2片，葱3根，料酒、茴香、桂皮、红米汁适量。
制造
1.选择牛肘处的整块瘦肉，用刀按肌纤维切直，切成500克左右的块，然后用刀根戳成排的刀孔，四周戳。先在案板上撒一点盐，把肉放在上面反复搓，直到盐粒溶解(俗称发汗)，然后放入缸中腌制3 ~ 4天(夏天一天)，翻几下，直到肉红硬香；
2.锅内加适量水，大火烧开(水多)，放入肉，上下翻几下，捞出擦洗干净；
3.锅底放一个锅垫，把牛肉块放在锅垫上，加入茴香、桂皮、葱、姜、料酒、白糖、酱油、红米汁，大火煮开。牛肉变红时，加入白汤淹没牛肉，加入适量盐，调味，盖上锅盖煮开，然后移至小火焖2小时左右。牛肉可以用筷子戳的时候。
第四，荔枝肉
原料
猪腿300克，新鲜荔枝肉100克，蛋清2个，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克食用。
红色素一滴，精盐和料酒适量，植物油1000g(实际用量为50g)。
制造
1.将猪腿切成两块，用刀背敲松，再切成四小块(24块)，加盐、少许食用红色素、鸡蛋清、水淀粉15g，拌匀备用。将新鲜荔枝肉切成两半；
2.将植物油放入热锅中。油六七成热时，将猪腿块放入油锅内炸至内熟外脆，捞出。锅中倒油，加入料酒，水100g，白糖，白醋，精盐，水淀粉勾芡，倒入炒好的肉和新鲜的荔枝肉，倒入少许熟油。
5.花生枣烤猪蹄
原料
猪蹄1000g，花生(带皮)100g，大枣40个，料酒25g，酱油60g，白糖30g，葱20g，生姜10g，味精少许，花椒少许，大料茴香少许，盐适量。
制造
1.将花生、大枣放入碗中，用清水洗净，浸泡；
2.猪蹄洗净，四煮，捞出，拌酱油；
3.锅里放油，烧至七成热，将猪蹄煎至金黄色，捞出，放入炒锅，注入清水，同时加入准备好的花生、枣和调料，烧开后小火炖。
六、虾鱼皮
原料
水发鱼皮300克，鲜海虾100克，熟火腿丝10克，蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜汁、水淀粉、熟猪油、鸡汤适量。
制造
1.将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块，放入沸水锅中焊接，去腥后取出；
2......
女人春天吃什么补气血？
人参大枣汤
人参10g，大枣5枚。将人参切片备用。大枣洗净备用。将人参放入砂锅中，用水浸泡半天，加大大枣，煮约1小时。本方具有补气血的功效。适用于气血不足、体虚劳损的患者。
百合红枣银杏汤
百合50g，红枣10，银杏50g，牛肉300g，生姜两片，盐少许。新鲜牛肉用开水洗净，切成薄片；将银杏去皮，用清水浸泡去除外膜，再用清水洗净；百合、红枣、生姜分别用清水洗净；红枣去核；生姜去皮，切成两片。砂锅加适量水，先煨至水沸，放入百合、红枣、银杏、姜片，再将百合用中火煨至近熟，放入牛肉，继续煨至牛肉熟，再放入少许盐，即可食用。具有补血养阴、滋养肌肤、润肺益气的功效。
黄芪红糖粥
黄芪30g，粳米100g，红糖30g，陈皮6g。黄芪洗净切片，放入锅中，加适量水，煎煮去渣取汁；将淘洗干净的粳米，与陈皮、红糖一起放入锅中，然后倒入黄芪汁，加水适量，煮至米饭熟透。此粥具有益气补血的功效，适用于气血两虚导致面色苍白的人。
黄芪桂圆粳米粥
原料:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克，粳米50克。
制作:原料洗净、去核，党参、黄芪先切碎炒汁。加水煮沸，加入桂圆肉、枸杞子、粳米，文火煮粥，加适量糖。
春天适合吃什么？
1。春季进补不同于秋冬进补，应以平补为原则，避免补热燥补，以免加重身体内热，损伤元气。尤其是对肝脏和脾脏的额外保护。
比如多吃温补阳气的食物。春天，气温依然寒冷。为了祛寒，可以多吃些韭菜、葱、蒜等温补的食物。其他还有核桃、红枣、糯米、鳗鱼。
推荐食谱:韭菜粥
韭菜粥的主料是韭菜和大米。韭菜是春季补阳的理想选择，具有暖胃壮阳的作用，还能缓解腰膝酸软等症状。大米味甘、性平，含有淀粉、维生素B、蛋白质等营养成分。具有补中、健脾和胃的功效。所以韭菜粥特别适合春天身体虚弱的人。
在饮食上，避免吃太多油腻的食物，否则由此产生的饱腹感会使人在春天更加困倦。
多吃含钾的水果。人体内钾含量低会分散人的注意力，使人感到虚弱。富含钾的水果有香蕉、橘子、苹果和樱桃。特别是春天吃樱桃，可以发汗益气，祛风透疹。
2。春天因为季节交替和温差变化，容易出现头痛、头晕、失眠等症状。
要预防，多吃菠菜、柑橘、芹菜、白菜等。
3。春天是百花齐放、万物生长的季节，容易引起皮肤过敏。注意。避免吃虾、蟹等“毛”。
4。春天风沙大，雨水少，人体很容易因为气候干燥而生理机能失调，上火。主要表现为嘴唇干裂，喉咙痛，眼睛干涩。应对春燥，就要给身体补水。比如多吃富含维生素A和维生素B2的食物和新鲜的水果蔬菜，少吃或不吃可能诱发春季皮炎的光敏性食物，如蜗牛、荠菜、菠菜、生菜、无花果等，同时每天喝八杯水，通过水把体内的毒素洗掉。
5。在春天多风的季节，蜂蜜是最理想的健康饮品。每天早晚喝一杯，不仅能润肠通便，还能预防感冒，排除体内毒素。同时，春天是一年中葱、蒜最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时食用它们可以预防春季最常见的呼吸道感染。
6。中医认为春天喝花茶是有好处的，因为这种茶可以散发冬季人体内积聚的寒邪，浓郁的香茶可以促进人体的毛发生长。比如常见的菊花茶，可以抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率，降低血压和胆固醇。同时能疏风清热，平肝明目，利咽消肿。再如茉莉花茶，具有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、祛湿治痢、和胃止腹痛的良好功效；桂花茶具有解毒、避香、除口臭、提神、止渴、消炎祛痰、治牙痛、润肤、活血的作用。金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。至于朱兰花茶，有治疗风湿疼痛、精神疲劳、癫痫等作用。对跌打损伤和刀伤出血也有一定疗效。