健康饮食2 |预防流感，三个配方教你清肺止咳。

生老病死是佛祖眼中的“人生四苦”，其中“老病死”之苦最为重要。

佛祖慈悲众生，为减轻众生旧病之苦，请菩萨学“医方”(药、药)。我愿意用一份粥、汤、果蔬汁的食谱来喂饱大众。公众可以选择烹饪和吃素健康。

■材料

干枇杷叶10 ~ 15g(或鲜枇杷叶30 ~ 60g)，粳米1~2，冰糖少许。

■生产方法

将干枇杷叶用布包好炸去渣，或取新鲜枇杷叶去叶背绒毛，切成片，入汁炸去渣，与粳米同煮粥。粥熬好了，加入冰糖，稍微煮一下。

■疗效

清肺化痰，止咳降气。适用于咳痰黄稠，或咳血、鼻衄(非外伤引起的局部外出血)、胃热引起的呕吐、呃逆等症。

■注意事项

三到五天为一个疗程，每天早晚服用。

粥宜稀不宜稠。

不适用于感冒引起的咳嗽、呕吐者。

■材料

罗汉果半个，柿饼2-3个。

■生产方法

将以上材料用两碗半清水煮沸，加少许冰糖调味，去渣，每日三次。

■疗效

清肺热，化痰利水，止咳平喘。

(罗汉果味甘凉，能清肺润肠，治百日咳。柿子味甘，性平，功能是润肺涩肠。)

■参考材料

《岭南本草集》、《日华子本草》、《广西中医志》、《本草宣彤》。

■材料

鲜姜二十元，红糖十元。(一美元约合3.3g)

■生产方法

先将红糖炒熟，与洗净的鲜姜放入砂锅中，加水适量，煮熟煎成汁，每日饮2~3次。

■疗效

适用于虚寒引起的感冒咳嗽和慢性咳嗽。

红糖味甘，性温，有补中温、疏肝、活血化瘀的作用。鲜姜辛温，相当于散寒。

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