牛筋炖红枣枸杞

主要是抗衰老，滋补滋补。

骨头汤可以起到抗衰老的作用。这是因为骨髓是人体骨骼中最重要的东西，血液中的红细胞和白细胞都是在骨髓中形成的。随着年龄的增长和机体的衰老，骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐下降，直接影响人体新陈代谢的能力。

枸杞主要用于滋补肝肾，有益视力。用于身体虚弱、精气不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、视物模糊。枸杞含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、木犀草素、酸浆果等特殊营养成分，具有非凡的保健功效。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等健康眼睛所必需的营养物质，因此具有明目的作用，俗称“明目”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。名方“杞菊地黄丸”以枸杞为主药。

大枣味甘性温，属脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的作用；但现代药理学发现，红枣中含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C和微量钙。

所以这个汤是比较健康的汤，山海的味道会为你解答。