普通粥做法，不太复杂。

材料？

大米80克

糯米80g

绿豆120克

操作步骤:

1.绿豆洗净，冷水浸泡1小时。

2.准备糯米和大米。

3.在锅里煮绿豆。

4.绿豆煮熟后，将糯米和大米洗净，用冷水浸泡。

5.煮到绿豆饱，糯米和大米一起煮。把火烧开，然后转小火。

6.做菜时要搅拌，以防粘锅。

7.煮到食材熟了，米饭粘粘的。上菜前关火10分钟。

扩展数据:

粥的常见做法

1.牡丹粥

花瓣洗净晾干去水(可以买干货)，然后冲洗干净，用糯米1/4和大米3/4浸泡30分钟，同锅煮，可加入少量红枣和枸杞。(注:仅适用于女士)

2.菊花粥

冰糖，菊花茶水(浓)，别傻到直接用菊花煮，菊花不是不能吃，很多人看腻了。

3.鲫鱼粥

将鲫鱼汤煮沸，过滤。煮粥少用水，煮沸后煮10分钟，加入鲫鱼汤，继续煮。加一点盐。

4.山楂粥

山楂切好，瘦肉也一样。加米煮一下，肠胃不好就喝。

5.山楂核桃粥

核桃捣碎备用，山楂切片煮30分钟，取出水备用，再加水一次。

两次，将碎核桃和大米加入山楂水中煮粥，加少许糖，对女生比较好~ ~ ~对老人也有好处。

6.花生红酱粥(番茄)

花生泡好，西红柿捣碎，煮成粥。吃起来怪怪的，很好吃。

7 .混合肉粥

牛肉干切丁少量，香肠切丁(生哈)洗少量，和米饭一起煮，少加盐，快好的时候切白菜叶和少许糖。这是我高二的时候，味道还可以。可以变成各种时令蔬菜，变化无穷。

8.黄豆芝麻粥

黄豆泡一天，和米饭一起煮，快好的时候加入芝麻粉，随心所欲用糖和盐调味。

9 .荷叶粥

不是用荷叶做菜，我见过荷叶做菜，晕。就是粥煮好后马上把荷叶撕下来撒在粥上，等它变成淡绿色后再取出来。

10.荷花百合粥

莲子少许，百合少许，肉丁少许，米饭一起煮。半夜给我们泡网的泡菜特别好。对清心润肺，益气安神有好处。

11.水果粥

一个苹果，切丁煮饭，可以换成各种时令水果，加白糖或者冰糖，看你喜不喜欢。

12.羊肉粥

将羊肉切成小块，放入沸水中焯一下，捞出。粥水刚开成羊肉，加一点红枣和一大块姜。冬天吃的很舒服。

13.猪骨红豆粥

猪骨和红豆煮半个小时，然后米饭煮成粥，好吃又营养。

14.腐竹粥

将米饭煮10分钟，然后放凉，加入皮蛋和腐竹再煮2个小时，非常凉。

15.桂圆粥

将桂圆去皮，放入粥中，用小火煮1小时。五分熟的米饭和九分热的桂圆也很好吃，但是时间要改。反正糖、粥饭、桂圆的量是2: 20: 4。女士们每天都吃，有助于皮肤美白，吸收好。

16.土豆粥

淘米，放锅里。将土豆洗净，去皮，放入锅中。加入两倍量的大米、土豆和水。开始烹饪，等待大约30分钟。

17.柴玉花生粥

花生下锅，加水先煮；清洗干净的水，烧开水放进去；柴鱼洗净，切成小块，放油锅里稍微炒一下。粥煮到差不多的时候，加入炒好的柴鱼，一起煮。具有利尿、止血、壮骨、固牙的作用。对于水肿、经常牙龈出血、皮下淤青(也就是瘀斑)要常吃。可用于儿童饮食和补钙。

22.豆干粥

将黄豆和蔬菜干洗，水费后加入大米，第二次水开后将干菜和黄豆同时放入锅中，等待2小时左右。对于经常熬夜的上班族来说。

钱塘江以北地区(“浙西”，包括苏南、皖南、上海)用剩饭(吴语称为“米糊”)煮的粥，称为“泡水饭”或“泡饭”，有独特的香味，是这些地区通常的早餐主食。江南人不把这种食物归为“粥”，但在北方有时会混淆。浙东(老绍兴、宁波)民间早餐不吃“泡饭”，只吃刚煮好的米饭或粥。

参考资料:

粥(美食)_百度百科