如何写我对休闲养生的看法?

随着社会生活的发展,人们越来越重视保健,食疗是其中最重要的一部分。我就这篇论文谈谈我的看法。

民以食为天,饮食对于维持生命、促进健康、延年益寿有着非常重要的作用。中国古人在丰富的饮食实践和不断的理论探索的基础上,形成了博大精深的饮食养生理论和文化,对我们今天的饮食生活仍然具有重要的指导意义。

1.饮食对人的健康非常重要。

明代医学家李时珍说:“人的吃喝,也是人的命根子。”。古人认为饮食可以滋养人的气血。人体摄入食物后,五谷精气就会充足,气血就会旺盛,筋骨就会强壮。

2.药食同源,药食结合。

药食同源是中国养生文化的显著特征。中国自古就有“吃、养、食疗、忌口”的说法。中医第一部总结性的经典著作《黄帝内经》已经论述过“饮食美观”“饮食适度”可以防病延年。文中所述的“补虚、去药、随食”、“五谷蔬尽”,特别指出了饮食的配合是治疗过程中不可或缺的一个方面,以药治病与以食调养紧密结合。

3.养、助、益、补的食物结构

有关养、助、益、补概念的文献最早见于《黄帝内经苏文》第二十二篇《脏气之法》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为补。气味与之结合,补充精华。这五种是苦、苦、咸,各有千秋。

或散或收,或缓或急,或坚或软,四时五脏,病随五味宜。“本质上,这种‘滋补、帮助、益补’讲的是中国人的传统食物结构。这种食物结构的科学性在于,它符合中国人对健康和健身的整体营养要求,也符合现代营养学的理论,即任何单一食物都不能维持人体健康。坦率地说,养、助、益、补的食物结构是合理的膳食结构。人们被鼓励杂食谷物,并把它们作为主食。五畜为益,五菜为充,五果为助,主副食相辅相成,辩证喂养,才能获得全面均衡的营养。

4.多餐少量多餐,反对暴饮暴食。

中国历代养生专家都非常重视“饮食适度”。孙思邈在《千金要方》中告诫说:“不想极度饥饿就不要吃,也不要吃得太饱;不想极度口渴就喝,不要喝太多;吃多了会积累;口渴太多导致痰多。善于滋补自然的人,饿了先吃,渴了先喝:饭量少了,就不想多吃——就很难消失;我经常想饿,我也饿了。”善于滋补自然的人,要适度的饿,饿了就吃,渴了就喝,多吃但少吃。我们应该满足于饥饿,饥饿于饥饿。吃多了增加胃肠道负担,不利于消化,尤其是睡前。过多的能量会导致肥胖和许多疾病。

5.注意五味,不要过量。

《黄帝内经》说:“天以五气吃人,地以五味吃人”。食物有五种味道:甜、酸、苦、辣、咸。古人主张饮食五味要搭配得当。五味适当食用,可滋养五脏,增进食欲,有益健康;但是太偏了,相关器官不堪重负,容易生病。五味论的本质是教人在饮食上把握“宜”字。换句话说,五味吃得太少会导致营养缺乏,吃得太多也会导致疾病,但是平衡。

适当可以有益健康。说白了就是要注意酸、辣等调味品的用量,食用糖、食用盐的用量。

6.注意肉类卫生,少吃肉。

中国的健康专家一直主张饮食要清淡,避免重口味和脂肪。胡思慧在《吃喝》中说:“腐肉不可吃”,“猪羊疫死不可吃”。明明不干净的,变质的,感染的肉是不能吃的,那就不用说了。但并不是每个人都知道少吃肉,清淡饮食的道理。清淡,是相对于厚重油腻而言的。一是指五味要适量食用,味道不能太重。第二,宜吃新鲜果蔬、杂粮等营养丰富、易吸收的食物。重要的是少吃肉,多吃蔬菜、水果和其他有益的食物。多吃肉,尤其是肥肉,容易引发心血管疾病。所以,以素食为主,肉类为辅,荤素兼收是比较合理的。

7.饮食要适时,注意季节。

顺应自然、顺应自然是中国传统养生理论的支柱之一。调和饮食的口味,既要符合时间顺序,讲究季节,以饮食治病,又要符合自然规律和调节季节的原则。《礼记》说:“凡有和谐之处,春酸夏苦秋咸,则顺甘甜。”因为四季气候具有春温、夏热、暑湿、秋凉、冬寒的特点,人体的生理病理过程受气候变化的影响,所以要注意使食物的选择与之相适应。

8.吃饭的时候要开朗,不要抑郁,不要生气。

平静愉快的心情有利于正常的消化功能,在吃饭前和吃饭时保持这种心情对健康有重要意义。