春天最适合养生的食物有哪些？

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食物1:山药

山药不仅是一种常见的食物，还有很多有用的价值，比如温脾胃、补肾等等。春天是吃山药的好季节，可以把肠胃的状态调整到最佳，减少肠胃疾病的机会。

食物2:芝麻

黑芝麻和白芝麻都含有丰富的脂肪油、维生素、钙、蛋白质等营养物质，对我们的内脏有很好的滋补作用。而且，每天多吃些芝麻也能保养头发！

食物三:韭菜

春天气候变化很快。为了保持我们体内的平衡，适当地补充和维持阳气是非常必要的。韭菜含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等。，可以在短时间内修养身体，保养阳气。是非常有效的壮阳食品，尤其是对男性！

食物4:动物内脏

中医有句话，就是“哪里吃，哪里补”。为了调理我们的内脏，春天吃什么食物，动物内脏是一个非常好的选择。常见的动物内脏有很多，如猪肝、羊肝等。这些食物有保养我们肝脏的作用。另外，春天气候多变，各种细菌繁殖非常快，排毒应该是一个议程。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效调养肝脏，做好体内排毒。

食物5:蜂蜜

蜂蜜在我们的日常生活中起着非常重要的作用。中医认为，蜂蜜有非常明显的补脾胃作用，可以补中益气，还可以预防便秘。

食物六:红枣等甜食

根据中医古籍记载，春天吃什么食物好，主要是少吃酸性食物，多吃甜味食物，可以调理脾胃。

食物7:葱、姜、蒜

在我们的日常生活中，我们使用葱、姜、蒜作为食物调味品，但实际上，它们也有非常重要的药用价值。春天，这些调味品最有营养，一年中长势最好。它们不仅能预防呼吸道疾病，还能杀菌消毒。日常多吃也能刺激食欲。

食物8:柿子椒

春天要大量补充维生素和矿物质，这是体内新陈代谢非常需要的。柿子椒含有大量的维生素C，是所有蔬菜水果中最好的，非常适合春季食用。

食物9:南瓜

南瓜富含维生素B6，能促进体内葡萄糖的生成，不仅有助于大脑发育还能有效调节消费者的情绪。最新研究发现，南瓜含有多种类胡萝卜素。每天多吃南瓜可以帮助女性保持容颜，预防心脏病。

食物10:鸡肉

最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，多吃硒可以平静人的情绪，使人不容易情绪紧张，对治疗春天特有的“春困”非常有效。

食物十一:低脂牛奶

研究发现，女性如果在月经前补钙，三个月后就能有效调节自己的焦虑和紧张情绪。低脂牛奶含有大量的钙，不容易引起女性肥胖。

食物12:竹笋

春天吃什么食物好？最好根据季节的变化，多吃当季的水果和蔬菜。春笋是一个非常好的选择，被称为“春果第一枝”，不仅味道鲜美，而且非常有利于保健。

春天吃什么食物好，其实食补是其次，加强体育锻炼，改变自己不良的生活习惯才是最重要的。只有拥有健康的身体，才不会受到病毒的伤害。

多喝祛湿汤，如扁豆、红豆、葛根汤等。多吃富含种子元素C的水果，预防感冒。还可以适量吃辛辣食物，比如喝辣椒猪肚汤，可以增加食欲；不要吃糯米等油腻食物，以免增加肠胃负担。如果你对皮肤好，就不要吃含有热毒的食物，比如牛肉、虾蟹。喝红萝卜马体竹蔗汤可以清热解毒。

(1)红枣等健脾甜食

中国古代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜，以养脾气。”意思是春天少吃酸多吃甜。中医认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多，体能消耗更大，所需热量增加。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。

(2)蜂蜜

中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦、益气润肠通便。春季气候多变，天气忽冷忽热，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。

(3)春蕾

春天吃春蕾。孔子说“时不时，不吃”，意思是除非在这个季节，否则不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说，“吃老谷”就是吃时令食物。春天，所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。

(4)韭菜

春天气候乍寒乍暖，需要保养阳气，韭菜是最适合人体阳气的。韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素，有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品，味道特别鲜美。它的根洁白如玉，叶子绿如翡翠，香气馥郁。春菜的吃法多种多样，可以配肉、蛋、虾、墨鱼等，也可以做蒸饺的馅。炒绿豆芽或者豆腐干的时候加点春天的韭菜，特别香，特别好吃。

(5)春竹笋

被誉为“第一素食”的春笋，自古以来就作为美味佳肴受到人们的喜爱。学者和美食家对此惊叹不已，有“尝鲜如雨后春笋”之说。春竹笋粗，味美爽口，营养丰富，可素食。不同的做法有不同的风味，炒、炖、煮、煨都是美食。地方名菜，如上海的“枸杞笋干”，南京的“白羽鸡笋干”，浙江的“南肉笋干”，都占有一席之地。不过在北方很难吃到新鲜的竹笋，泡在Vermarinli里就算了。

(6)樱桃

被誉为“春果第一枝”，在中国各地均有栽培。樱桃果实肥厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20多倍，居水果之首。樱桃性温，味甘，微酸，有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。需要注意的是，樱桃属于火，不宜多吃，阴虚火旺者忌吃或少吃。如果不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。

7.菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但春天吃更好，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠菜”。“春菠萝”的根红绿相间，鲜嫩异常，最为鲜美。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以要用开水焯一下再炒。

(8)葱、姜和蒜

它不仅是一种很好的调味品，而且具有重要的药用价值，可以刺激食欲，帮助春阳，还具有杀菌防病的功效。春天是一年中葱蒜最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时食用可以预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天喜欢吃的葱油蛋或葱油蘸酱，是最有营养、符合节气的吃法。

此外，春天需要滋补调理的人可以用西洋参、桂圆肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉，但爱过敏的人一定要避免在春天吃虾、蟹、咸菜等“发物”。